2016年1月11日 星期一

新鮮夾大份

聽朋友講Burgeroom 的Burger好得,塊肉夠厚又juicy,一直好想試的我終於忍唔住今日放左工衝左去食。

呢個牛油果醬芝士薯條Guacamole Cheese Fries($62)係店內招牌,薯條用上了粗的一種,淋上濃厚的芝士非常邪惡,芝士均勻滲透在每條薯條,配上牛油果可中和膩感。另外一款芝士扭紋薯條也是招牌的,有機會也要一試!






 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
我點了鵝肝牛肉漢堡 Foie Gras Beef Burger($158),賣相精美,單看已經覺得重量十足,非常吸引。


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
頂層的鵝肝份量不小,底面煎至金黃色,周邊微脆,油份完全封鎖。鵝肝入口即溶,鮮味嫩滑,齒頰留香。


牛肉餅厚厚的,就如一塊牛扒一樣大。吃上來時牛味濃郁,鬆化腍香,烹煮時間處理得很好。由於牛肉厚度十足,大口的咬下去非常有嚼口,彈牙可口,非常juicy。配上車打芝士、蕃茄、生菜增添清新感覺。雖然這個包索價百多元,但有這個質素價錢貴點也是值得的。

朋友點的煙肉芝士牛肉漢堡 Bacon Cheese Burger($85)基本上材料是與我點的那一個是一樣的,唯一是多了煙肉。煙肉厚厚的,油脂豐盛,香味撲鼻,配合其他清新材料非常滿足。


這間漢堡包店出品的是以新鮮和大份作招徠,牛肉新鮮味濃,配合其他新鮮材料蕃茄、生菜、千島醬、面頭和墊底兩塊麵包,厚度驚人。

店名:Burgeroom
地址:銅鑼灣Fashion Walk食街百德新街50-56號地下D舖

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