朋友都是抹茶控，這夜我們就來個Matcha Gathering吧！
特製林屋抹茶餡蜜（$98）
這個內裡包含了蕨餅、白玉、寒天。雪糕是結實的抹茶雪，茶香味突出。抹茶味道濃而不苦不澀，沾上抺茶粉的蕨餅茶味更香濃，邊邊還有一小瓶黑蜜，味道清甜，頗為配合。
香港限定芭菲（$98）
芭菲是這裡的招牌，不得不點吧！這個大稱之為「大雜錦」，就是把食店的食材大綜合。這是唯一用上抹茶軟雪糕的芭菲，雪糕口感更軟滑，抹茶味足夠，奶味重。中間有蕨餅、白玉、紅豆和蜂蜜蛋糕，底層有抹茶啫喱、香桃和士多啤梨。蜂蜜蛋糕味道突出，白玉煙韌，配埋雪糕一齊食好好味。
Cheese Cake Set（$108）
抹茶芝士蛋糕配凍桃味培茶
餐牌上幾款特色甜品，單點價錢是$88。 另加$20便可跟配餐牌內$42以內的特色煎茶。一場來到，而且知道他們是以日本茶飲起家，當然不可不試吧！
除了蛋糕外，還配上一球抹茶雪糕、紅豆和白玉。蛋糕中抹茶與芝士味道非常配合，芝士味道尤為突出，小小一件，香濃不膩。
桃味培茶茶味突出，味道清新幽香，
Saint-Marc Cake Set（$108）
法式聖馬克抹茶蛋糕配熱玫瑰蘋果煎茶
蛋糕是用奶油忌廉製成，層次分明，每層質感也不同，吃上來沒有芝士蛋糕般濃郁，但卻多了份奶油香。
茶的沖劑方法也相當講究，除了有說明講解外，店員亦會解說一次。每次泡茶以30秒為限。煎茶上來時還伴上一個小漏計，非常貼心。
玫瑰蘋果煎茶清香滋潤，剛好為剛才吃的甜點消濟一下。
店名：京林屋
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場6樓603-604號舖
沒有留言:
張貼留言