2017年12月29日 星期五

麻辣重慶香辣烤魚

愛吃辣的原因,大概離不開愛重口味食物。傷心酸辣粉也我其中一間最喜愛的吃辣首選地。

今次晚上來到太子店的傷心,就試了招牌烤魚。烤魚真的很吸引,先烤過的魚放上孜然粉等的香料調味,再配上大量重慶辣椒和辣椒汁調味,慢慢加熱,煲著來吃,冬天吃著它,真的暖笠笠。

烤魚窩內還配有芽菜、蓮藕、金菇、雲耳、百頁結等素菜,沾上麻辣汁吃非常好吃!


🐟正宗重慶香辣烤魚🌶($238)

想划算一點,可以選擇烤魚套餐,可從A,B,C,D款式中各選一項,還包了2杯飲品呢!
👉🏻配牛柏葉、豬紅、生菜、薯粉

另外再點了2個套餐,同朋友share來吃!

🐷蒜泥白肉套餐($62)
蒜泥超好味,撈粉食一流!

🍜配晶絲薯粉(加$5)
晶絲薯粉比普通薯粉幼細一點,但同樣非常吸味,配上榨菜、肉醬等配料非常惹味!


🐄夫妻肺片套餐($62)
牛肚片、牛𦟌片味道一流!選中辣味道剛剛好!

🍜配重慶炸醬涼麵(加$5)
炸醬涼麵也是我非常喜歡的,麵條爽滑,配上自家製肉醬味道不錯!

👉🏻套餐送小食
🐷香脆豬肉卷
🍡黃金花枝丸
估唔到套餐仲可以有埋小食,真係非常滿足!

🍹套餐凍飲加$5,特飲加$10
🍋凍檸茶
🍊柑桔話梅雪碧

套餐仲包左甜品—桂花冰粉
食完辣野清清味蕾,冰涼又好味,靈舍唔同!

📌店名:傷心酸辣粉‘
📍地址:太子西洋菜南街234號地舖


2017年12月22日 星期五

🍴懷舊火鍋店 🍲

知道旺角開咗間以懷舊為主題嘅餐廳,主打食火鍋,餐廳以懷舊嘅裝修作招徠,底層設計成一個懷舊戲院,上層則擺放多個火水爐在樓梯邊,加上昔日的相片掛在牆上,並用上懷舊的碗碟,配以70年代的地磚,一切都很懷舊呢!


餐廳是主打火鍋的,😋2.5小時任飲任食🍴($238),晚飯時間人頭湧湧,來之前記得訂位啊!


混醬時間到,個人認為如果點了特濃沙嗲鍋,此調味架可以不用理會,因為湯底已經非常夠味!

看!碗碟都非常懷舊,而且非常特別呢!

🌿前菜小食
🍡炸陳皮魚蛋、燒賣

🐥招牌鮑魚麻辣雞煲
雞煲配上鮑魚後即刻昇華左,成件事高級左好多!店內時先吃雞煲後打邊爐,客人可以按個人喜好選擇雞煲的辣度,吃完雞煲後就可以揀湯底開始打邊爐啦!

😋鍋底(雙拼加$28)
👍🏻招牌特濃沙嗲鍋🌶
🍲香茜皮蛋鍋
湯底選了店內極力推薦的招牌特濃沙嗲鍋,味道果然夠晒濃郁美味,惹味可口!不用多加調味已經非常夠味!由於湯底非常濃稠, 所以記得要不是攪拌鍋底,以免燒焦。

香茜皮蛋鍋也是非常不錯呢!芫荽夠多,皮蛋也不吝嗇地分量非常多,加上湯底鮮甜,真的非常好吃!

🦐🐟時令海鮮拼盤🦑🐙
👉🏻鮑魚、廣島蠔、脆鯇片、帆立貝、白蟶子、沙白、蝦、花甲
海鮮是每日不同的,但至少有四至五款給客人,海鮮新鮮,海鮮雖然不是無限任點,但份量絕不吝嗇,足夠每一位客人享用!

🐄美國安格斯牛
🐷西班牙黑豚豬肉

🍡各式丸子
👉🏻牛丸、陳皮魚蛋、墨汁墨魚丸、玉米貢丸
龍蝦沙拉丸、爆漿魚丸
丸類選擇非常多!

😋美味餃類
👉🏻水餃
👉🏻雲吞
水餃、雲吞非常大隻,皮薄且餡料新鮮,蝦肉大隻爽彈。

🥐風味炸物
👉🏻炸魚皮
👉🏻響鈴
👉🏻生根
炸魚皮香脆可口,真係食唔停口, encore左兩碟先夠喉!

🌿新鮮蔬菜
👉🏻生菜、娃娃菜、皇帝菜、唐芹、蘿白、蕃茄、薯仔片、粟米、芫茜
蔬菜選擇非常多,我最愛的生菜、娃娃菜、皇帝菜、芫茜放在清湯底中也變得非常美味呢!

🍜麵條類
👉🏻公仔麵
👉🏻烏冬
推介大家烏冬面放在特濃沙嗲鍋中掛汁力非常高,而且很美味呢!

👅其他美食
👉🏻芝士腸、芋絲、午餐肉、腸仔、豬皮、牛柏葉、水魷、蜂巢豆腐

🍮特色甜品
🍧雜果涼粉紅豆冰
估唔到最尾仲有甜品送,但係甜品係女人第二個位嘛,所以都一定食得落!雜果、涼粉、紅豆配上綿綿幼細的冰粒,清涼解渴,打邊爐後吃一碗就最好不過了!

🍷汽水任飲

📌店名:火水爐冰室火鍋‘
📍地址:旺角煙廠街33號朗廷軒1樓