2018年9月26日 星期三

食Pizza🍕梗係要配埋酒🍻先夠爽😍


店內有個小酒吧🥂放滿了各式各樣的啤酒🍺、手工啤🥂仲有多款Cocktail選擇🍹款式應有盡有👍🏻
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🍝意大利媽媽肉醬千層麵🧀($139)
濃厚的芝士配上肉醬千層麵一起焗製,千層麵層層疊上,夾住芝士🧀和肉醬🥫非常邪惡👻
 

🍕公司批($160/13‘’)
Mozz🧀Tomato🍅Ground beef🥩Bell peppers🌶Egg🍳
吃Pizza當然要點Signature⭐️
餅底夠薄又香脆,餡料豐富👅
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📌店名:Jacomax‘
📍地址:上環永樂街38-42號東成商業大廈地下C舖

2018年9月25日 星期二

🔥主打以「葫蘆」作為火鍋湯底你食過未😍⁉️

✨之前係尖沙咀食過 #醉胡爐 🍾
⭐️最近係銅鑼灣見到新開左間 #胡爐 🥂
當然要去試下啦😋👅👍🏻
店內環境舒適💡非常舒服🛋

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調味架有多款配料,有蔥花、芫茜、蒜蓉、辣椒醬、沙嗲醬、麻醬、紅椒和炸蒜,相當吸引。

🍲火焰龍蝦海鮮鍋🦐($398)

以龍蝦、大蜆和龍蝦湯製成的海鮮鍋相當吸引👀店員先用牛油炒香鍋底🍯再加入海鮮、洋蔥和蕃茄炒香👅再加入油製成火焰效果🔥最後倒入濃縮的龍蝦湯底😍😍😍超美味😋




打邊爐前當然要飲番碗龍蝦湯底,味道既濃郁,又鮮甜,超美味!其後再加湯可選擇蕃茄湯底或清湯,我選擇了前者,在鍋中一直熬煮,不久湯底也變得原來一樣這麼鮮甜!

火鍋配料選擇種類很多,而且非常新鮮。店內的丸類和餃類更是推介之物,是自家製作之餘,更備有多款口味選擇,選擇雙拼口味的過以較高者計算再加$10,想試多一點配料,當然點雙拼!

🍡黑松露墨魚丸拼蟹籽蝦丸($108)

用材新鮮,爽口彈牙,非常好吃!

🥟自家製韮菜餃拼麻辣牛肉餃($98)

韮菜餃餡料非常飽滿,食落惹味無比。

麻辣牛肉餃唔會太辣,但入口滿滿牛香味,非常好吃👍🏻

🥗蔬菜拼盤($58/小)

有小棠菜、白菜、油麥菜和生菜,多種選擇,蔬菜配在龍蝦湯底上尤為鮮甜。
🍠紅薯粉($48)

紅薯粉份量夠多,而且是採用幼身的薯粉,Q彈口感尤如吃韓國粉絲一樣。
最後店員推介我們試試店內甜品,有炸香蕉🍌、炸榴蓮💛和椰汁糕🥥選擇!

💛炸榴蓮

即叫即炸的炸榴蓮咬開後榴蓮蓉緩緩流出,無論是視覺還是味覺也相當高層次,榴蓮控絕對不能錯過!
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📌店名:胡爐‘
📍地址:銅鑼灣耀華街3號百樂中心3樓

🇯🇵日本拉麵店進駐灣仔

呢間來自大阪嘅拉麵店🍜主打豚骨湯底🐷大量豚骨加蔬菜煲足至少8️⃣小時😋味道超濃厚👅仲有黑蒜🖤、辣味🌶及蝦味🦐豚骨湯選擇,味道濃郁😍超有水準👍🏻

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🍜神虎精選($118)

係集合元虎和神虎2款拉麵結合而成,是店內最重量級的拉麵選擇。
麵內除了有齊精選配料如味付溏心蛋、極叉燒(豚腩肉)、味付筍、紫菜外,還有叉燒、豬肉丸、雲耳、洋蔥和京蔥,非常豐富。

麵條只有一款,是較粗的,由於要相機食先的關係,所以落單時預先講定要硬麵,影完相再吃麵條質感剛剛好!

湯底濃稠美味,較為結身,所以掛湯力很高,非常美味!
🦐海老虎($98)

湯底配以濃濃的櫻花蝦製成,再配上櫻花蝦和其他配料,同樣好吃!
湯底相比起原味更加濃郁,且帶出蝦香味道,濃濃的味道又不會過咸。
🍳叉燒煎蛋飯($52)

叉燒煎蛋飯份量又大又多,軟腍入口的叉燒配上黑椒香粉非常惹味香口,配埋流心煎蛋更加吸引!
🥟神虎餃子($42)
餃子一份有5隻,即叫即炸,熱辣辣的餃子皮薄餡料夠鮮,
  
配上餃子汁味道一流!
🐥炸雞扒($38)

炸雞扒一份有4件,而且每件份量都很大,肉質外脆內嫩,配埋檸檬和沙律醬很美味!
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📌店名:神虎麺商店‘
📍地址:灣仔大王東街6-16號安東大廈地舖

2018年9月20日 星期四

養身.養❤️鍋

一直都很喜歡台灣的養生火鍋,知道最近開了間以養生鍋為題的任食放題,當然要試下。

火鍋套餐會有四款牛肉種類選擇,分別是精選美國牛肩($218)、特選美國牛肩($258)、精選澳洲和牛($348)、嚴選澳洲和牛($398)



 牛肉色澤通紅,紋理清晰可見。肉質嫩滑,牛味香濃,連平日不太吃牛肉的我也把它清光了。

有6款養生湯鍋選擇,麻辣鍋、白美人鍋、酸菜白玉鍋、滋補烏雞鍋、養身人蔘雞鍋和招牌蕃茄龍蝦白硯湯。

一場來到,當然是招牌番茄龍蝦鍋呢!
龍蝦含豐富的鎂,保護心血管系統,預防心肌梗塞,番茄有抗氧化能力,抗癌症及老化現象。

鍋內除了有吸睛的半隻大龍蝦外,還有帆立貝、白蜆等海鮮,湯頭甜美,打邊爐一流!

點好湯底後,店員就馬上送上刺身拼盤,也太豐富了😍

除了牛肉和湯底外,還備有多款海鮮和多達40款火鍋配料提供,還有小食、熱葷、肉燥飯、糖水、雪糕、涼茶和多款飲品選擇。




醬油區也一應俱全

店內還提供花茶工每一位客人飲用,每一台也可挑選一款花茶口味,口味選擇有:洛神瑰麗茶飲、桂圓杞子茶、蜂蜜檸檬薄荷茶、桂花桂圓甘露。

我選了桂花桂圓甘露,選好口味後,店員會幫忙沖泡在透明的小壺子中,加上小爐子輕輕暖着,焗大約3分鐘,花茶漸漸變色,清香的桂花味道散發口中,非常好喝。吃完火鍋後來一杯花茶有助消脂解膩,實在太好!

整體非常滿足,食材非常新鮮,湯底新穎又好味,加上有花茶消膩,實在太滿足了!
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📌店名:牛膳養生牛肉火鍋‘
📍地址:旺角西洋菜南街168號3樓全層