2016年1月4日 星期一

牛油果軟殼蟹薄餅

這夜和朋友聚會,選了在尖沙咁相見,上網看看有什麼好吃,發現這間西式餐廳,食物評語不錯,所以決定試試看。 甫進店,看到餐廳以啡色為主調,燈光較暗淡,予人優閒舒適之感。

 打開餐牌,散叫和套餐都一一看到,而且套餐選擇種類繁多,主要是食物和價錢的分別。最後我們三個人點了一個Deluxe Set Dinner for 2persons($338)和一個鮮墨魚汁釀墨魚筒意大利飯($148)。
 
Wing's Kitchen的相片 - 尖沙咀
 
Wing's Kitchen的相片 - 尖沙咀
 
Wing's Kitchen的相片 - 尖沙咀      
 


套餐包括沙律及餐湯,主菜,甜品和飲品。當日餐湯是大蒜湯,味道幾rich,質感幾creamy。
 
Wing's Kitchen的相片 - 尖沙咀
沙律是黑醋煙鴨胸伴沙律菜,黑醋伴上沙律菜是很好配搭,清新健康。
 
Wing's Kitchen的相片 - 尖沙咀
 
Wing's Kitchen的相片 - 尖沙咀    
主菜5揀2,選了牛油果軟殼蟹薄餅和香辣蒜香海蝦意大利粉。 香辣蒜香海蝦意大利粉一上枱已聞到濃濃的蒜香味,賣相精美。意粉彈牙,用蒜蓉炒過的意炒份外惹味。5隻海蝦不規則地放在碟上,輕輕煎香,肉質新鮮。
牛油果軟殼蟹薄餅是我和朋友最喜愛的,用以新鮮牛油果配上份量超大的軟殼蟹,軟殼蟹外皮酥脆,味道可口,配以薄餅脆底和沙律醬豐富了整個pizza,即使多邪惡,也抵不住那美味的誘惑。
 
Wing's Kitchen的相片 - 尖沙咀
 鮮墨魚汁釀墨魚筒意大利飯是限量發售,而且是製作需時的。果然,這是最後一道上的菜色,墨魚筒裡面釀著意大利飯,周邊伴著蕃茄汁。
 
Wing's Kitchen的相片 - 尖沙咀
切開墨魚筒,意大利飯緩緩流出,那海鮮香味也散發出來。墨魚鮮味,意大利飯味道挺好,味道突出。
 
Wing's Kitchen的相片 - 尖沙咀
 
Wing's Kitchen的相片 - 尖沙咀

甜品是蜜瓜味Panna cotta,奶味香濃,香滑可口,還淋上了朱古力醬。 朋友最後點了咖啡,味道有點像炭燒咖啡,頗為香滑濃郁,不太喝咖啡的我都差不多喝了半杯。
 
Wing's Kitchen的相片 - 尖沙咀.
 
店名: Wing's Kitchen
地址:尖沙咀漆咸道南45-51號其士大廈地下C及D舖        
 

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