2016年1月8日 星期五

大南街中的水準BAR

難得朋友放工約我,咁就搵間近佢公司的食店一齊吹下水。 店子位於大南街,這條街也頗多食店,加上K Square 5的招牌非常搶眼,所以也不難找。 店內有分bar枱和普通枱,餐廳燈光昏暗,環境舒適,予人放鬆感覺。
















 打開menu,款式非常吸引
 
 
我們先點了兩杯飲品。朋友點的果汁千層Juicy Square($58)入面有Orange, pineapple, grapefruit, cranberry juice, ginger ale,飲落有點似fruit punch,幾清甜。 我點的粉紅懶人Pinky Lazy($58)味道偏奶味為重,入面有Milk, honey, strawberry, orange juice,香滑的牛奶配上清香士多啤梨味,頗不錯的,唯冰塊溶掉後變淡了。
 
 
先來兩客小食,其中一款是雞翼拼盤($98),入面包括水牛城、蜜糖、柚子蜜各3隻,當中以蜜糖最為好吃,其次是柚子。蜜糖汁清香芳甜,蜜糖汁鋪滿整隻雞翼,肉質嫩滑,甜而不膩。柚子味道酸酸甜甜,頗為開胃。而水牛城是辣椒仔汁的味道,個人不太喜歡辣椒仔汁的味道,不過也能接受雞翼的味道。
 
 
再來一份黑松露牛油燒帶子($88),一份有四隻,賣相別緻精美,帶子燒香,微微帶點金黃色,肉質鮮嫩甜美,用上南瓜蓉襯上帶子,再配上高貴的黑松露醬,再配上士多啤梨醬作點綴,非常吸睛。
 
 
接下來是店員推介我們的墨魚汁海鮮意粉($108),用上洋蔥炒製,配料有魷魚、帶子和蝦仁。味道濃郁惹味,墨魚汁的鮮味均勻地滲透在每一條意粉中,我們的舌頭也變黑呢!
 
 
這個是我點的,看到網上評語很好,自己也非常愛吃德國豬手。這個K Square 德國鹹豬手($178)份量充足,是原隻上碟的。看真一點,原來是原隻「切片的」,非常細心。豬手皮厚肉嫩,很喜歡外皮脆卜卜且帶點焦香的感覺,底下帶酸椰菜墊底,旁邊還有香脆的薯角、薯味濃郁。
 
這個安格斯肉眼牛扒配芝士龍蝦($288)是朋友點的,我們點了5成熟,肉質鮮嫩滑溜,牛肉味突出,油脂較重,所以吃上來也很juicy,不會感覺很乾。龍蝦中的芝士味不太濃郁,肉質鮮嫩,配菜的翠肉瓜清新鮮甜,我一口氣把它掃清光。
 
最後我們點了人氣甜品—鐵板冰火朱古力軟餅($68)。鐵板上放著朱古力軟餅,灑下朱古力醬,鐵板隨即發出「炸炸」聲響,視覺效果非常滿足。朱古力軟餅上放了雪糕和cream,冰火交溶的感覺清楚在口中感受到,很滿足!
 
整體來說,店員服務很好,我們一口氣由飲品order到甜品,但店員也會由飲品、前菜、小食、主菜、甜品順序慢慢起菜,更會為我們定時更換碟子,體貼又細心。
 
店名:K Square 5 Restaurant & Bar
地址:太子大南街27-31號地舖

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