11月26日晚一眾blogger齊集古師傅的Chocokoo Cooking Studio 進行總統牌擠花忌廉發佈會。
當晚活動開始之前有 @Chefkoo 親手製作的芝麻芝士撻，係用左PRESIDENT片裝芝士，流心量極高，但又唔會好漏，好想食多個呀👻👻活動開始時，古師傅先親自教授製作Vanilla
Mascarpone Apricot Cake，等我地回味下當日精彩的蛋糕製作過程啦!
古師傅曾在香港5星級酒店擔任甜品師傅，其後更被推薦到法國接受培訓，多年來於香港及海外參加不同規模的國際性或公開比賽，並獲得多項殊榮，其中得獎作品中包括瑞士設計甜點創作大獎、世界巧克力大師競賽最佳口味獎等。古師傅現在除了是其工作室主廚、甜品學校的校長及顧問外，更是電視節目《甜心先生》的節目主持人，人氣高企及為大眾所熟悉。
享負盛名的法國品牌總統牌President，由成立至今不斷創新及推出各種奶製產品，以迎合市場上的不同需要。近日，President更推出全新擠花忌廉，故特別邀請星級甜品大師 - 古嘉俊師傅 (Chef
Koo) 為大家即席示範如何完美呈現擠花忌廉幼滑口感的秘訣。
President擠花忌廉是製作蛋糕或甜品的完美拍擋，其絕佳的凝厚持久力，能長時間擺放也不易融化；此外，由於產品是已經攪拌完成的忌廉，可省卻於製作過程中發打忌廉的時間，相比傳統做法更為方便快捷。President擠花忌廉以純忌廉製成，不含植物油，口感幼滑，健康美味，其細膩口感及獨特的質感，除製作美味蛋糕外，亦適合配上新鮮水果、班戟、咖啡或雪糕等伴食。
品牌為突顯President擠花忌廉的優點，讓大家率先體驗星級教學，從甜品大師的示範當中領略製作技巧，共同製作出完美的香草忌廉蛋糕，為即將來臨的節日作準備，炮製甜蜜的聖誕驚喜！
President擠花忌廉建議零售價為港幣$42.50*，於各大惠康、百佳、一田、Aeon及Uny均有發售。(*價格因應不同銷售點而有所不同)
法國知名品牌President由創辦人Andre Besnier於1933年創立，至今擁有超過80年製造奶製產品的經驗及知識，隨著產品生產量增長及參與不同比賽並獲得獎項，因而累積了良好聲譽。1968年，一系列的President品牌產品成功在市場上推出及銷售，而且成為President Camembert中的皇牌產品。
President的業務擴展迅速，從1979年開始，各款芝士、牛油、忌廉及牛奶等產品在國際市場上相繼推出，至今已超過300種產品，於全球145個國家均有銷售點，並保證所有產品均由法國生產。
