2020年9月14日 星期一

✿高CP值 彷如置身日本✿

跟朋友在旺角看完狗仔,走到洗衣街附近醫肚,就看到令和居酒屋,經了解後,原來是黃店,難怪這麼多人光顧。

晚上6時,跟好友在這個限聚令下來個晚餐,每當有客人進店,待應都會立即敲鑼表示歡迎,雖然嚇了我們一跳,但還是很有氣氛呢!
餐廳牆壁很有特色,可讓食客在牆上寫字、畫畫,更發現「香港人加油」字眼。食客拍攝時亦可有一個特別的背景。 店內的裝潢擺設都充滿日本風,和朋友彷如置身日本一樣。
🦪清酒廣島蠔($28/隻)
店內推薦的生蠔跟一般食法是不一樣的,廣島蠔先浸在清酒30秒,然後將清酒飲掉後再吃生蠔,非常特別。
廣島蠔富濃郁海水味,肉質肥美、富光澤及彈性,很想再來一個。
🐟🦐五色刺身盤🐚($195)
三文魚·吞拿魚·赤蝦·油甘魚·帆立貝
份量頗多,厚切新鮮,有道地日本的味道。
最愛赤蝦,厚肉且味道鮮甜,蝦頭內的蝦膏更是一試難忘。 吃刺身時配上梅酒,可突出刺身的鮮味。


🔥串燒拼盤🍢($138)
🍗手羽·🐤雞皮·🐥雞軟骨·🐷大蔥豚肉串·🍄金菇牛肉卷·🍃秋葵·🍅煙肉車厘茄·☘️大蔥
拼盤一份有8串,賣相吸睛,值得一試。
特別推介雞皮、秋葵和煙肉車厘茄。 雞皮燒得香脆可口,十分鬆脆。

秋葵配上木魚碎增添風味
煙肉車厘茄很特別, 車厘茄混入煙肉可減低沒膩感,酸甜開胃,而且有一種清新感覺,強烈推薦。
🐟蒲燒鰻魚丼🍱($118/特盛)
鰻魚丼份量真的很特盛,有整條肥厚肉嫩的鰻魚,淋上鰻魚汁更加惹味。
粒粒日本飯粒沾上鰻魚汁,再配上日本洋蔥,一啖洋蔥,一啖飯,一啖鰻魚,回味無窮。
🍶自家梅酒($68杯)
平日很少喝酒的的覺得味道非常好好,酒精不算太濃,如初嘗喝酒建議可選擇,個人認為是刺身必配飲品。
🍹梅乃宿特濃桃酒($58/杯)
桃味入口較淡,但酒精相對較濃,冰粒溶掉後味道會較好。

整體而言,餐廳食物質素和環境衛生相當不錯,而且上菜也很快,有機會一定和朋友再來。

📌店名:令和居酒屋‘
📍地址:旺角洗衣街111-127號建煌華廈2期地舖

充滿懷舊香港味火鍋店

 

最近同朋友去銅鑼灣去滾打邊爐,店內 充滿懷舊香港味🎆 四周放滿了霓虹燈🚥寫滿了「盞鬼」金句🎊

有私人包廂🛋及露台區🌃可以飽覽維港景色👀
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↬二人套餐𝑩 ↫ ($298/位)
🍲鍋底

🦐冬陰功海鮮湯🐚
湯底內裡有很多海鮮,海蝦🦐、貝殼🐚以多款材料熬製而成的湯底非常美味❤️ 冬陰功味道香而不會很辣,每一口都是酸酸辣辣,特別開胃👻

🍡酥炸龍蝦球🦐
💛即叫即炸,金黃香脆,酥香彈牙伴上芥末沙律醬更為好味👍🏻

🐟🦐乜七都有·海鮮拼盤🐙🐚
帶子、海蝦、貴妃蚌、象拔蚌bb、貝殼

海鮮隻隻肥美飽滿,肉質肥厚,鮮甜又嫩滑😝

🦀飛魚子蟹柳
飛魚子蟹柳口感爽脆,蟹柳鮮嫩可口👍🏻

🥟鮮蝦雲吞
雲吞皮薄餡鮮,餡料非常足料😋

🥗蔬菜拼盤
粟米🌽、生菜🥬、芋頭🍠
蔬菜放在濃郁的湯底內更為美味🤩
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📌店名:去滾‘
📍地址:銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown27樓

2020年9月13日 星期日

龍蝦盛宴

 

𝕋𝕙𝕖 ℙ𝕠𝕚𝕟𝕥最近推出左 #龍蝦盛宴😍

❤️鍾意食龍蝦嘅朋友千奇唔好錯過🦞

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🦞龍蝦盛宴🦞($338/2人)
🍲龍蝦湯
以烤過的蝦頭🦐、龍蝦肉🦞,配以蔬菜🥬熬製後再加入忌廉和龍蝦肉,真材實料,難怪味道非常濃郁💕
🍕火焰龍蝦披薩(9‘’)
🇮🇹採用意大利高質麵粉,發酵超過24小時,口感薄身,煙韌香脆😋
餅底用上香茅龍蝦汁❤️配以龍蝦肉🦞、茴頭香🌱、水牛芝士🧀、車厘茄🍅豐富美味👍🏻
🍝龍蝦芝士意粉
大大隻蟹鉗放在中間,非常吸睛👀意粉厚身且煙韌,掛汁力高👍🏻配以濃郁的香茅龍蝦汁、加入龍蝦肉🦞、胡椒🖤、芝士🧀味道又香又creamy

🍍菠蘿梳打
🍹菠蘿梳打微酸有甜,加上有氣梳打水,清新又解渴❄️
🍴小食
🍟🧀黑松露芝士蛋黃薯條($74)
🍄黑松露芝士蛋黃薯條份量非常多,味道濃郁美味,好邪惡👻
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📌店名:The Point - Pizza & Pasta‘
📍地址:青衣青敬路33號青衣城地下G01號舖