2016年10月31日 星期一

驚喜炸雞拼盤



之前同朋友泥過一次,今日再次來到,餐牌轉了,食物更有特色。 點好食物後,店員先為我們送上每人一杯南瓜湯,南瓜味香濃,入口夠creamy.
一打開menu, 便被那巨大的拼盤嚇了一跳,難得多人,點一個也無妨。 炸雞拼盤($333)果然大大份,份量超足!入面有韓式炸雞、韓式辣燉雞、韓式烤雞,還有原隻炸墨魚。
韓式烤雞蓋上一層薄薄的芝士,肉質嫩滑,雞味突出,烤得入味,忍不住多吃幾件!
原隻炸墨魚店員會幫忙剪開,沾上炸漿的墨魚炸得金黃香脆,鮮味十足!
韓式炸雞同樣突出,外層炸到香脆,內裡肉質嫩滑,夠曬juicy, 食到停唔到口!
韓式辣燉雞有點像鹵水的味道,內裡還有田螺、粟米、薯仔和粉絲,相當足料啊!
部隊雞鍋($180)
部隊鍋有原味或辣味選擇,喜歡重口味的我當然選了辣味。
部隊雞鍋與一般的部隊鍋稍有不同,這是將韓國兩大傳統鐵鍋料理「部隊鍋」及「清燉雞」二合為一而成為的部隊雞鍋。 入面材料配料:雞(半隻)、腸仔、午餐肉、韓國魚片、韓國拉麵、韓國年糕 味道跟一般的部隊鍋大同小異,只是多了半隻燉雞,吃上來肉質有嚼口,味道挺好。
喜歡吃爽口的質感,所以預先把拉麵拿起,想吃的時候才把拉麵放進鍋中。店員很好,主動為我們加入辣湯。 海鮮蔥餅($100)
想不到這個蔥餅意想不到的好吃,用上大蔥、蝦仁、八爪魚等海鮮連同麵粉漿一起煎成。
餅身不會太厚,薄薄一層煎得金黃香口,蔥香蔥味,配上旁邊的醬汁更添風味。
海蝦炒飯($86)
海蝦炒飯用了一個小鐵pan盛載,飯粒炒得夠香,濕潤易入口,配上多隻彈牙蝦肉,還有炸魷魚呢!
牛肉炒粉絲($86)
粉絲炒得香口惹味,煙韌可口,配埋牛肉更加風味十足! Gape Ade ($54)
青提子梳打特飲味道香甜清新,青提味道濃郁,果味香濃,果然沒有選錯,好喝! Blue Lemon Ade ($54)
Strawberry Smoothie ($56)
Honey Melon Binsu ($128)
最後點了個甜品—哈蜜瓜雪冰,想到到份量超大,不過味道太好的關係,最後還是把它KO了!
蜜瓜清甜爽脆,配上幼滑的雪沙和香滑的雲尼拿雪糕極之match, 吃完後還把哈蜜瓜切開吃回餘下的果肉。 店名:Bingo & Cook 地址:銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅2樓

真·功夫點心

週日訓到自然醒,就同屋企人去嘆茶!
灣仔最近新開了金功夫點心,那就試試吧!
以為只是普通一間街坊小茶店,想不到店內裝修也非常講究,環境非常舒適。
新開張的關係,店內進行優惠一蚊粒蝦餃($1/1粒),每人限叫2隻。
這個金功夫蝦餃皇原價$12/粒,所以絕對超值!
蝦餃賬卜卜,非常大隻。皮薄蝦肉夠多,肉汁夠鮮,果然是店內招牌。 南翔小籠包($26)
小籠包同樣非常飽滿大粒,咬下時鮮甜肉汁流出,餡料夠香,配上醋吃一流,吃時要小心燙口。 黑芝麻松皮包($10/隻)
芝麻松皮包也是店內推介食品之一,最少點2個。
松皮包外層像馬拉糕,鬆軟可口,咬開後,便見黑芝麻餡料緩緩流出,非常香口。 碧綠帶子腸($36)
腸粉皮香滑夠薄,配上粒粒鮮甜嫩滑的帶子粒很好吃呢! 酥皮香麻蘿蔔糕($28)
芝麻酥皮包住蘿蔔絲,製作非常創新,外層香脆可口,伴上咸香的蘿蔔絲,惹味無比。 鳳凰香煎糯米雞($28)
糯米雞同樣做得非常特別,糯米雞兩邊煎得金黃香脆,內餡夠多,肉汁香濃,軟腍的糯米雞帶香脆的口感,口感層次日舜間提升。 蒜香鮮蝦長春卷($26)
春卷一份有3條,長長的非常方便,入面包住蒜香鮮蝦,惹味可口。 豉椒排骨煲仔飯($26)
煲仔飯是最為吸睛的,擺碟精美。 飯粒有嚼口,幾件排骨放在蒸飯上,用上蒜蓉豉椒醃製,每件肥美厚肉,食落濃郁惹味。 鯇魚腩生滾粥($30)
生滾粥粥底綿滑,鯇魚夠滑但骨較多,吃時要小心一點,吃一碗也非常飽肚。
還配有一碟薄脆呢! 店名:金功夫點心火鍋 地址:灣仔灣仔道223-227號1及2樓

惹味串燒 吃完「唔餓了」

尖沙咀多好野食就眾所皆知,樓上串燒店你又試過未?「肚餓了」聽個名已經夠曬過癮,未食之前真係好肚餓,食完之後又飽又回味。
桌上放了3樽調味料,分別是孜然粉、黑椒和辣粉,我最愛孜然粉,香口惹味。



幾個人點了不同食物大家share. 吹吹水,吃些串燒,喝些酒,多暢快! 微辣肉碎燒原條茄子($45)
香辣肉碎配埋茄子一流呀!茄子燒得夠軟腍,吸收左香辣味道好正啊! 汁燒翠肉瓜($19)
翠肉瓜切成小粒,一口一粒,方便入口! 汁燒雞脾菇($19)
雞脾菇薄薄一片,燒得剛剛好有有嚼口,輕輕塗上一層醬汁,教我如何不愛它!? 川式燒韮菜($24)
燒韮菜配上孜然粉味道不錯! 醬燒牛油粟米($29)
粟米粒粒燒到金黃色,帶點牛油香。 椒鹽燒星加坡白魚蛋($19)
白魚蛋是推介之一,魚蛋爽口彈牙,配上惹味椒鹽,輕輕再沾上孜然粉,完美! 脆燒日本鰻魚($49)
鰻魚質感爽,嫩滑多汁! 蒜蓉燒15m虎蝦($49)
虎蝦標榜有15cm之長,果然夠霸氣! 蝦肉彈牙鮮甜美味,配蒜蓉一流! 珍寶日本帆立貝($69)
帆立貝一份有兩隻,是珍寶size, 肉質鮮而嫩,入口不會「鞋」。 蒜蓉燒日本廣島蠔($59)
廣島蠔size挺大,伴上惹味可口的蒜蓉,太好吃了! 辣味北海道原隻魷魚($69)
魷魚一份有兩隻,串在兩支竹串上,非常吸引! 魷魚燒得夠香,肉質鮮味,不會過韌,好吃! 勁辣跳舞香燒雞翼($20)
喜歡吃辣的我也覺得有點辣,但未至於辣到跳舞,雞翼是珍寶size,比一般雞翼大,喜歡吃辣的不妨挑戰一下。
柚子燒雞翼($30)
柚子味道芳香甜潤,入口香甜,配在雞翼上倒是一個不錯的搭配。 黑椒牛仔骨($59)
牛仔骨份量頗多,肉質嫩滑。 香草燒紐西蘭羊架($59)
羊架肥美厚肉,配上香草醬味道很香,肉質嫩口,沒有氈味,很易入口。 芝麻沙律醬讚岐烏冬($49)
烏冬質感爽囗煙韌,入口冰涼,簡單配上芝麻醬已經非常美味! 能在假期享受一下美味串燒,輕輕鬆鬆過了一個晚上,多滿足! 店名:肚餓了串燒烤焗專門店 地址:尖沙咀亞士厘道17-19號6樓