2021年3月28日 星期日

❤️百吃不厭的烤魚😋

平時成日黎食午餐,今次第2次食小魚兒晚市烤魚,上次試左活火山泡椒剁椒口味,今次同朋友試爆醬鳳梨香辣豆花味 👍🏻👍🏻

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❄️冷盤

🐥川式口水雞($68)

口水雞幾大碟,一碟都有成十件,蓋滿了麻香口水汁醬,花生香味頗重和香,肉質嫩滑,好好食😋

🥒手拍青瓜(like FB免費送🤩)

青瓜切成小粒,份量都幾多,味道清新,帶有少少酸味同辣味,開胃前菜。

🔥BBQ

🐟醬燒白鱔($68)

朋友想試BBQ, 叫左串白鱔大家share

白鱔肉質好厚肉同juicy, 用鰻魚汁調味,啖啖魚香散發出來,超正!

🐟海鱸魚($298)

主角來了 ,今次同樣揀左海鱸魚 ,肉質細嫩、厚和實,啖啖肉,又嫩又滑,而且魚骨唔會好多🍍🌶

今次揀左爆醬鳳梨香辣豆花味,揀左小麻小辣口味有勁多菠蘿係中間,勁吸睛👀

菠蘿酸酸甜甜,食幾啖肉再食舊菠蘿好正😜

鍋內仲有嫩滑豆花、芽菜、洋蔥、雲耳、青瓜、芫荽等配料,相當豐富。


海鱸魚好大條,吸收左香辣味道又香又惹味,魚肉嫩滑,超級好食👍🏻


另外點了2款☘️加選配菜

🍠寬粉($28)

寬粉條煙煙韌韌,索曬辣汁味道好正😝


🥗黃金組合

🥔土豆、🍄金針菇、🌱海帶片、🍂蓮藕片

一款有齊4款食物,配在香辣湯上,新鮮又好吃😋

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📌店名:小魚兒‘

📍地址:尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓

2021年3月20日 星期六

【🔥高質燒肉😍任食ꜱɪᴅᴇ ᴅɪꜱʜ🥗•泡菜爐邊蛋🍳•芝士粟米🧀🌽 】

北角匯最近進駐左好多新餐廳,這晚同朋友行過濟洲燒肉食堂,未到7:00已經人龍滿滿,決定同朋友一齊試下。

店內除左沙律🥗之外,其他ꜱɪᴅᴇ ᴅɪꜱʜ、泡菜爐邊蛋、同芝士粟米都是任添任食,超正😋我同朋友refill左3次😜芝士粟米同爐邊蛋真係好好食👍🏻

店內提供套餐及散叫肉類,分套餐、豬、牛、其他燒烤產品、韓式料理、主食及飲品類別,選擇種類非常多,非常豐富。
店內環境寬敞,以卡位為主,坐得非常舒適。
值得一讚是店內的服務非常好,即使不停添加配菜及爐邊食物,店員也不厭其煩,很快便送上另一碟和添加,更主動幫我們換燒烤板,非常細心體貼。
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因為沒有什麼不吃,和朋友點了🔖濟州五花肉套餐($588),套餐夠𝟚-𝟛人用



套餐包括:

🐄特選黑毛和牛上貝身肉

牛上貝身肉燒至金黃色,肉質香濃,配上生菜夾著吃非常美味。

🐮特選牛五花
牛五花香濃美味

👅豪快嚴選牛舌
牛舌非常厚肉,口感爽口,沒有膻味。

🐖濟州五花肉
2大塊五花肉色澤均勻,肥瘦分明,一件可切開8-10小件,燒至金黃香脆,非常香口。

🐷醬油梅花肉
梅花肉以醬油醃過,肉質爽嫩。

🍝韓式炒粉絲

炒粉絲一碟份量剛剛好,調味剛剛好,配上肉絲、洋蔥、韮菜、椰菜、蔥、紅蘿蔔等配料,更以芝麻作點綴。


另外和朋友一人點了一杯梳打飲品

🍸梅子青檸梳打($32)
🍹荔枝梳打($32)
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📌店名:濟洲燒肉食堂‘
📍地址:北角渣華道123號北角匯2期2樓210號舖

2021年3月13日 星期六

👨🏻‍🍳⭐米芝蓮星廚炮製正宗傳統意大利菜🇮🇹

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👨🏻‍🍳⭐米芝蓮星廚炮製正宗傳統意大利菜🇮🇹

價錢親民💋品嚐意大利人的家庭味道😍

同朋友聚會,知道近日海港城開左間意大利餐廳,由意大利🇮🇹連續20年榮獲米芝蓮名銜星廚Andrea Alimenti出任行政總廚,炮製意大利地道親民菜。

餐廳主打多款意粉、薄餅為主,更提供前菜、甜品、及Mocktail,Cocktail等

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ღ Tuna Avocado Tartare ღ

🐟🥑秘製吞拿魚牛油果他他配醃洋蔥 ($198)

牛油果配埋醃漬吞拿魚,肉質結實,配埋一齊味道好夾,還帶點黑椒香味😜

ღ Meat lovers Pizza ღ

🍕情人眼裏出肉肉($198)

🐷Porky Pizza Mozzarella, Salami, Parma Ham, Finocchiona, Pancetta, Hot Salami

用左5款唔同的芝士及意大利火腿,配上莫扎瑞拉芝士及自家製手工餅底,需要發酵24-28小時先拎去焗,誠意十足🥰


Pizza餅底香脆柔韌,食落鹹香可口,帶點微辣,而且啖啖肉,好正👻

ღ Squid Ink Spaghetti with caviar & red shrimp tartarte ღ

🦐🐙紅蝦他他魚子醬墨汁意粉($328)

鮮嫩的紅蝦肉,加入矜貴的魚子醬,配上黑卒的墨魚汁意粉,鮮味十足,意粉潤澤富彈性,是我的大愛💋

ღ Classic Carbonara ღ

🫕經典卡邦尼亞意粉($168)

意大利粉是每天新鮮製造的,比一般吃到的粗一點,質感爽滑,有嚼口😜

意粉香滑濃郁,非常creamy,每一條意粉都能掛汁,非常美味😛


ღ Tiramisu ღ

🍮千層提拉米蘇杯($68)

千層的Tiramisu杯份量勁大杯,香甜又軟滑,咖啡香味突出👍🏻

ღ Semifreddo ღ

🍰意式冰糕($68)

Bailey White, Chocolate sauce

意式冰糕吃上來是半冷凍的mousses 和雪糕的合成品,軟棉香滑,富奶香味道🍼


飲品賣相精緻,絕對可以打卡


ღ Mocktails ღ

🍹Summertime Magic ($78)

🥭Mango Purée, Yourgurt, Lychee Syrup, Lime

ღ Cocktails ღ

🍸Hunter of the Alps ($108)

🍷Hennessy, Sage Syrup, Dom Benedictine, Merlot Casis, Red Wine, Chocolate Bitters

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📌店名:Da Filippo Trattoria‘

📍地址:尖沙咀廣東道21號海港城港威商場3樓3203-3204A號舖