2017年6月16日 星期五

回味龍鳳松露餃

對上一次到來是幾個月前的事,今次再來甚有驚喜,食物款式多了,醬料選擇也多了,有芝麻醬,正!
師傅自家醃製酸蘿蔔,每日師傅自家醃製,酸甜開胃。
最新新推出了龍鳳松露餃

龍鳳松露雙灼餃($75/8隻)
跟包狀元九鼎湯🍲一碗

之前都有介紹過九鼎湯用材非常認真
👉🏻不惜工本、古法虔製、絕無味精
😜😜😜提升免疫力、溫腎益氣、滋潤腸道、養顏保健

👍🏻材料:粉葛、順德活鯪魚、香山活鰂魚、紅蘿蔔、扁豆、赤小豆、新會陳皮、蜜棗、鮮排

再說回龍鳳餃子,是黑松露+白松露合體各四隻,松露味道非常香口,不用沾任個醬料也很美味!

再來至尊松茸豬肉餃 (中碗 $65/8隻)
今次點了煎餃子,同樣好吃!
同樣有狀元九鼎湯🍲一碗!

重慶鮮肉雲吞($33/18隻)
可選擇大辣的鮮肉雲吞果然好吃,麻辣味道出,皮薄餡鮮,非常好吃!

中山特色的中山「金咤」蒸餃子($35/3隻)
材料有秘製不見天豬肉、南乳、各種材料等,好juicy!

🌶🍳黃金麻辣皮蛋($25)
⚫️黑色皮蛋食得多
💛黃色皮蛋你又食過未?
流心滑溜溜,味道好好!

🌶🍜四川涼麵($20)
涼麵配麻辣醬、香辣醬或芝麻醬吃最好!
底下有青瓜絲、花生、香醋好香口!

店名:餃掂手工餃子雲吞專門店
地址:太子界限街30號地下

名不虛傳😍無骨炸雞🍗












韓國人氣MC劉在錫作做生招牌的韓牌炸雞店Ne Ne炸雞去年在旺角朗豪坊開業。

在韓國有超過900間分店的Ne Ne炸雞,人氣爆燈,初開業時動輒也要花上數小時等候時間。過了一年,雖然那熱潮還未褪減,但等候時比以前縮短了,恰巧今日和朋友在朗豪坊逛街,便決定試試。

今天有幸在香港再次相遇,當然要回味人氣之選Ne Ne 招牌炸雞的味道及新推出的香港限定美食,伴着充滿韓國風味的醃蘿蔔吃,感覺如返回當日在新村店吃到的滋味。

甫坐下,店員便送試了一客醃酸蘿蔔,充滿韓國風味,酸甜開胃。

來nene chicken 當然要叫個炸雞,選了兩種口味,還可以選有骨或無骨。
🐥雙重滋味無骨炸雞($183)
賣相吸睛,炸雞炸到外脆內軟,食落勁多肉汁,好juicy!

🍯蒜香醬油炸雞🍗
蒜香味道再帶點帶甜十分惹味,實在是男女老少都愛吃的食物。

🧀初雪炸雞🍗
灑上大量芝士粉模擬初雪的樣子,芝士味道香濃,滋味無比!
🐄韓式牛肉芝加哥 X 韓國Pizza 🍕($198)

👉🏻韓國人吃芝士文化十分普及😜其中出產芝士的地方'Imsll Cheese Village' 🧀已成為國佈旅遊熱點之一🇰🇷

Nene除了炸雞出名外,今季亦推出了「芝加哥 X 韓國Pizza」
芝加哥薄餅配上韓國空運到港的厚芝士,再加入不同食材。
Pizza一開六,是用小鐵板呈上,下面還有火爐加熱,十足食緊牛扒咁!餅底夠厚,夾住邪惡芝士和韓式牛肉好yummy!
韓國芝士濃郁香醇,要有「芝士拉絲」完全無難度。
吃炸雞當然不少得可樂呢!
百事可樂($20)

店名:NeNe Chicken
地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓30號舖

2017年6月15日 星期四

驚喜意式菜式

同朋友去完Trick Eye Museum 玩,又跑又跳又擺pose, 筋疲力盡下玩完之後成個人無曬力之餘,仲好肚餓。拿拿林搭車落番山,隨意在openrice上選了這間位於2000年廣場的Babbo Trattoria .
餐廳團隊是來自台灣的,但店內佈置很西式,還很舒服,有點不相信!

🐄🍃意式薄片生牛肉🍴($118)
生牛肉上佈滿芝士薄碎,夾住火箭菜,底層是牛肉,三者混和同吃,有多重口感,非常滋味呢!

🍝煙花女天使意粉🍅🍴($128)
煙花女原來是一個景點,以前在意大利的公娼區,娼技一星期只有一天能出門採買食物,最後剩下酸豆、蕃茄、橄欖等罐頭食材炒成意粉款待客人,卻意外地好吃,更日後成為意大利的經典菜餚。
天使意粉麵條幼細好吃,簡單以酸豆、蕃茄、橄欖等普通食材,簡單地炒成意大利麵,蕃茄的酸甜味道非常開胃,加上香香辣辣,非常惹味。
🍕傑諾瓦野菇帕爾馬火腿薄餅🍴($178)
Pizza是店內非常招牌的,是用明火現場烤製,採用麵粉更嚴選Caputo品牌製作,保證品質上乘。Pizza是根據拿坡里pizza協會的份量要求,加入高質量礦物質水。
Pizza質能柔軟,具彈性且底薄,入面材料有新鮮蕃茄、水牛芝士和羅勒葉,加入Parma Ham 咸咸香香,又能享受麵皮本身的甜味和香氣。
🍮🍩☕️Dessert Misto ($156)
🍩Chocolate Tart, 🍮Salted Caramel Puff Tart, ☕️Hazelnut Coffee Mousse cake
最後點了個Dessert Misto,有齊3款甜品,很滿足!
店名:Babbo Trattoria
地址:銅鑼灣羅素街2-4號二千年廣場5樓

2017年6月14日 星期三

𠽌𠽌𠽌

今日放左工後就同朋友衝去上環搵食。雪龍湯係一間新開業的韓式食店,主環供應烏冬麵食和飯類。

餐廳位置不大,但勝在優雅舒,還設冇室外座位,非常方便
🐷豬肉鐵板飯🌶🍚($128)
豬肉是鐵板類唯一辣的食物,嗜辣的我當然不可錯過。豬肉用醬炒成,香香辣辣,惹味非常。
旁邊還配有魚干、醃瓜、醃紅蘿蔔,還附送一碗牛骨清湯,入面有紹菜和蘿蔔。

🍲蕃茄湯🍅松葉蟹鉗🦀烏冬🍜($128)
烏冬類可以選豬骨湯或蕃茄湯底。
我選擇了蕃茄湯底,濃郁香甜,帶有少許泡菜的辣香味。烏冬爽滑,配上粒粒蕃茄肉和鮮甜多汁的松葉蟹鉗肉,美味!

🍓🍎🍇🍊🍐🍑Hot Fresh Fruit Tea☕️ ($42)
熱果茶非常夠味,含有多種水果,如蘋果、梨、士多啤梨等,如果有小爐子暖住,那就perfect了
🍹Soju Sunrise🍓☀️($88)
粉紅色的Soju酒味不算很重,反而果味較為香甜清新,份量夠大,清涼又解渴。

店名:雪龍湯
地址:上環荷李活道188號地舖

2017年6月10日 星期六

足料又大份牛肉漢堡🍔

朋友大愛Burger, 勢要吃勻全香港Burger, 今日就帶左佢執天后間Texas Burger, 之前食過呢間burger幾正。
 🧀香脆意大利芝士條🌯($58)
🌿芝麻菜芝士沙律配蜜糖芥茉醬😜
芝士條要趁熱吃,有拉絲效果,超棒!

🍗酥炸美國珍寶雞翼($64/4隻)
🌱配蔬菜條及燒烤醬🔥
香脆可口的雞翼熱辣辣,皮脆肉嫩,配上燒烤醬味道香甜,不錯!

🍝卡邦尼煙肉忌廉意粉($98)
煙肉🐽、洋蔥🍃、白菌🍄、香濃忌廉汁、脆煙肉粒、巴馬芝士片🧀配蒜蓉包🍞

意粉質感爽滑煙韌,忌廉汁濃郁,掛汁力高,配料夠多,味道不錯。

還配上2片美味蒜蓉包呢!

加$23配是日餐湯是忌廉什菌湯
忌廉味道濃郁美味,配上什菌,超級匹配!

🍔香濃車打牛肉漢堡($88)
6安士煙燻漢堡🍔生菜🌿蕃茄片🍅秘製醬汁😋融化香濃車打芝士🧀脆芝士片

6安士煙燻牛肉漢堡,配蕃茄片、生菜、融化車打芝士、芝士片,口感豐富,啖啖juicy,滋味可口,令人愛不釋手。

Burger配薯條和Milkshake只需加$58
🍫🍼Trilogy of chocolate 14oz ($58)
雲呢拿雪糕、64%濃郁朱古力、忌廉、焦糖醬、鬆脆威化餅

見到賣相都覺得吸引,朱古力味道很rich,如果沙冰比例可多一點就perfect了.

店內服務很好,店員會主動幫忙更換新碟子,值得加分。朋友都大讚食物好吃,下次一定要再來。

店名:Texas Burger
地址:天后電氣道109號地舖