2016年5月29日 星期日

Hesheat

HeSheEat出左咸食咁耐,今日終於泥試左啦! 炸魷魚圈配他他醬($69)份量挺多,炸得卜卜脆,魷魚彈牙可口,伴上他他醬味道很開胃。
 焗龍蝦仔黑魚子牛角包 配沙律薯條($92)味道好特別,外層鬆軟的牛角包包住鮮味多汁的龍蝦肉,伴上鮮味黑魚子,很好吃呢! 

推介這個墨魚汁魷魚扁意粉($98),麵條帶少許辣味,鮮味十足,食完個咀都會黑mun mun. 


帶子菠菜枝豆意大利飯($130)香濃的芝士口味伴上菠菜,濃郁美味。帶子鮮味嫩滑,還有四粒呢!

 朱古力拖肥香蕉奶昔($38)味道不會太甜,朱古力拖肥香蕉混在一起也挺為匹配。

 芒果熱情果沙冰($38)清新易入口,酸酸甜甜,清涼解渴! 

最後甜品點了檸檬忌廉班戟卷($55),配上蜜糖脆脆和乳酪雪葩。 

 店名:HeSheEat 
地址:銅鑼灣記利佐治街2-10號銅鑼灣地帶2樓201號舖

2016年5月26日 星期四

回味無窮



今日再來新泰,因為上次家人也吃得津津有味,實在回味無窮。

今次點了拼盤($188),裡面有蝦餅、魚餅、春卷、肉碎生菜包。生菜包味道依然保持水準,惹味十足。蝦餅彈牙爽口,魚餅魚味香濃,春卷香脆足料。個人覺得拼盤挺划算,一個價錢同時試到幾樣美食。


再點一個日本南瓜焗海鮮飯($98),南瓜飯原個南瓜上,鮮甜厚肉,混在椰奶味香的飯粒上一同食用,味道好creamy,配上各樣海鮮,味道也頗為匹配。




店名:新泰東南亞餐廳 
地址:灣仔盧押道20號其康大廈地下3號

利東街飯後甜品



係灣仔食完飯慢慢行左去利東街,竟然比我發現Passion by Gerard Dubois.

店內一個大櫃子盛住各式各樣美食,甜品吸睛度高,除此之外,仲有沙律、意粉、Pizza,麵包、雪糕之類食物,環境舒適,坐係度慢慢食都得

試左草莓酥 Strawberry Danish($24)吉士細幼清香濃,爽甜的士多啤梨再配上酥脆香口的酥皮,教我如何不愛它!


再叫左個法式冰淇淋 Les Glaces Passion Earl Grey ($38),呢度的ice cream 全部都係自家製,口味多達10款。店員好好人,好耐心咁推介唔同口味比我地,仲唔嫌我地煩殷勤請我們先試試味道,最後揀左earl grey 口味,茶味香濃,奶味突出,配埋即叫即製食落卜卜脆的cone簡直無得輸。

最後點了個Small Salad Selection ($45) ,可以揀三款沙律,我揀左酸甜雞肉、雞肉意粉、吞拿魚紅米飯。份量也算頗多的,除了三款沙律外,還配有沙律菜,清新健康的配搭,感覺也不錯呢!

店名:Passion by Gerard Dubois
地址:灣仔皇后大道東200號利東街G11,G12及F12A號舖

假日麼麼茶


 星期日,最好同朋友食個tea. 今次揀左Espuma的下午茶套餐,以型格的e形層架盛載多國美點,充滿個性。

食物分兩大類,仲送兩杯飲品。

鹹點:野菌酥盒、煙三文魚多士、雞尾酒蝦沙律及鮮果蛋沙律

 甜點:紫薯泡芙、仙人忌廉掌撻、綠茶布丁、君度忌廉紅莓朱古力脆餅、果仁金寶咖啡蛋糕、歌劇院蛋糕及提子鬆餅。
 👉🏻果仁金寶咖啡蛋糕使用了西班牙巴塞隆拿擁有60 年歷史的頂尖咖啡品牌Cafés Novell的即磨咖啡粉製成☕️

食物除左好睇之餘,仲好好味,推介煙三文魚多士;塊三文魚厚肉又大片,雞尾酒蝦沙律;味道開胃特別,鮮果蛋沙律;蛋香味濃又不膩。

甜點方面,紫薯泡芙;香濃紫薯味道很香,綠茶布丁清香滑溜,很想再來一個!



飲品揀左凍招牌水果茶,朋友就揀左伯爵茶瑪奇朵。

供應時間:下午2時至5時半供應
價錢:HKD228+10% (二人份)

店名:Espuma
地址:中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓

2016年5月25日 星期三

慶祝25週年碟碟$25

假期和家人入赤柱逛逛走走,晚飯時間,他們提議吃中菜,一search之下看到這間鍾菜,原來是稻香集團旗下的,於是便到這裡。 

甫到達,便看到大大小小的廣告宣傳著稻香25週年的優惠,晚飯時段點了這個價值$25新鮮菠蘿咕嚕肉,賣相非常吸睛,想不到價廉,而且物美。

 咕嚕肉配上新鮮菠蘿味道清新鮮甜,咕嚕肉比例剛好,外脆佈軟,酸酸甜甜,非常開胃。


 臨走時再看看廣告,原來稻香旗下的餐廳各有不同的菜式優惠,而且碟碟$25,每期都會更換菜式,唔怕食到悶。 

店名:鍾菜 
地址:赤柱佳美道23號赤柱廣場3樓308號舖

2016年5月20日 星期五

焱丸海鮮燒烤




焱丸水產主打浜燒海鮮,海鮮每天由日本即捕空運到港。海鮮存放於店內魚缸內以保持新鮮度,並以最地道手法烹煮。
 
這晚和朋友來到焱丸吃燒烤。 先來一個刺身3盛($160)三款刺身,味道新鮮。
 
再來一個龍神號,海膽壽司,鮮甜又美味。
 
焱丸海鮮沙律($78) 酸酸甜甜配上魚生,清新又好吃。
 
蟹味噌甲羅燒($68)是我最期待的,蟹膏味道香濃,味道不會太咸,鮮味十足。
 
南瓜蟹肉甲羅燒($68)
 
烏賊磯燒($66) 魷魚鮮嫩彈牙,肉質新鮮,味道不錯!
 
殘酷活鮑磯燒($62)所謂殘酷是春鮑魚還是活生生的在爐上燒熟,過程非常殘酷。吃起來肉質厚實,新鮮彈牙。
 
蠔鍋飯($88)配上幾隻大大的鮮蠔,加上調味的飯粒,整鍋飯充滿蠔鮮味。
 
蘋果果酒($58)
 
日式甜醬牛肉鍋($98) 鍋用烏冬($35)
 
松葉蟹膏帆立殼燒($80) 帆立貝肉質肥美鮮甜,蟹膏略帶一點甘香。
 
海膽帆立貝燒($85) 海膽味道較為鮮味
 
醬油木魚帆立貝殼燒($75) 三款口味中我最愛醬油木魚這個口味,木魚味道較為突出,味道可口。
 
冷烏冬($55) 清涼爽口的烏冬涼浸浸,質感彈牙,很好吃的。
 
鯛魚燒紅豆味($45/2粒) 紅豆餡料,入口不太甜,微脆鬆軟,口感非常好。
 
店名:焱丸水產
地址:尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5-6號舖

鳥居

和朋友相聚,這夜選了位於澳門逸園中心的鳥居吃飯。甫進店,一片暗黑,甚有居酒居風格,舒適度高。
 
溫泉蛋娟豆腐沙律($88) 嫩滑豆腐伴上滑溜的溫泉蛋,伴在一起吃酸酸甜甜,很開胃的。
 
刺身盛($338) 包括有牡丹蝦,油甘魚,粒貝,三文魚,海膽,刺身比一般吃到的更鮮甜,更美味。
 
活帆立貝($296/2) 燒北海道帆立貝是用上自制白味噌醬調配而成的,帶子鮮嫩爽口,配上濃而不膩的醬汁很配合呢!
 
燒味噌半殼蠔($58/2隻) 同樣用上麵豉醬,採用廣島蠔,肉質較為肥美多汁。
 
蟶子皇($128/隻) 採用澳洲聖子,再以蒜蓉牛油燒成,肉質彈牙嫩滑,蒜香味濃,惹味十足。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
燒喜知次($880)肉質嫩滑,魚味香濃,鮮味多汁,伴試特製醬汁,味道更佳。
 
西班牙黑毛豬($368) 西班牙黑毛豬肩脊柳燒至八成熟,肉質鮮嫩,伴上酸沙律菜,可消除膩感。
 
黑牛頂頁片($68) 黑牛頂葉片是屬牛的肩脊中間位,雖有筋但質感爽口,配上介末子醬味道不錯!
 
明太子雞翼($58) 跟坊暗訂回來不同,這個是自家製作的明太子雞翼, 師傅自拆骨再釀入明太子,食落鮮味可口,但略為咸左少少。
 
厚切牛舌($58) 厚切牛舌相當有份量,質感肥厚,食落口感像肥豬肉,很有嚼口。
 
燒飯團($34) 外層燒至脆卜卜的飯團,包住木魚、鱈魚子餡料非常豐富,小小一個,味道不錯!
 
香蔥溫泉蛋玉子飯($42) 滑溜鮮嫩的玉子飯蛋香味濃。
 
三文魚茶漬湯泡飯($46) 三文魚伴上湯飯味道較為清淡,味道剛好。
海膽冷稻庭烏冬($98) 海膽味道鮮甜,配上幼細嫩滑的烏冬麵條,冰涼入味,很清涼呢!
 
芝士蛋糕($38) 香濃軟滑的芝士蛋糕芝士味突出,又不會太濃,味道剛剛好。
 
柚子雪葩($48) 柚子味道較為清新,酸中有甜,有助消除一下膩感。
 
椰子雪葩($48) 椰子味香濃,奶味較重,質感棉滑。
 
店名:鳥居居酒屋
地址:銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心17樓