2021年2月7日 星期日

烏蠅館最新登場:麻辣火鍋🌶🍲

 朋友係尖沙咀番工咁耐都未食過烏蠅館,今日難得我地一齊放假,就帶左佢去試下。最近烏蠅館原來仲搬左新店,由樓上店搬左去地舖,都係同一條街,方便左又大左,坐得舒服好多。


新店除左提供一直人氣極高的冒菜同香味撲鼻的烤魚之外

新推出麻辣火鍋及雜菌湯底火鍋,嗜辣的我倆當然揀前者😍

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♦鍋底♦

🌶麻辣火鍋湯底($118)



😍麻辣火鍋配以多款香料製成,以麻辣香料、牛油、辣椒、大蔥、薑片、花椒粒等製成,再加入大骨高湯🐽味帶辛辣,濃郁又好味😋

配料愈滾愈入味,紅卜卜好吸引🤤

火鍋每人配上一碟醬料

♦火鍋配料♦

火鍋配料以特色類、餃子類、丸類、素菜類和麵類為主。我和朋友都對特色類的食物比較有興趣

🐙鮮墨魚滑🦐鮮蝦滑(雙拼$98)

🐙鮮墨魚滑和🦐鮮蝦滑可以單拼或雙拼,色澤分明,墨魚及鮮蝦味道分明,質感彈牙,好吃😋

🥟鮮蝦雲吞($68)

雲吞一份有8粒,上桌時已經煮至5成熟,店員解釋是避免雲吞外的麵粉溶在湯底,令湯底過於黏稠,實在非常細心

雲吞皮薄餡鮮,大大隻的鮮蝦清晰可見,配上鮮肉一起非常鮮味好吃

🫔鮮脆響鈴($48)

香脆的響鈴浸在濃郁的麻辣鍋中份外好吃

建議大家浸5秒吃口感和味道麵是最佳的

♦飲品♦

🌼🍯桂花蜂蜜($18)

大量桂花配上蜂蜜香味,香甜又滋潤,邊吃火鍋邊飲真係好夾


♦甜品♦

🌹玫瑰蜂蜜雪燕糖水($20)


玫瑰蜂蜜雪燕糖水味道比較甜,但陣陣玫瑰花香和甜潤的蜂蜜雪燕,入口冰涼,火鍋後吃是一個不錯的選擇👍🏻

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📌店名:烏蠅館‘

📍地址:尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地下G29號舖