2016年10月26日 星期三

回味新鮮海膽意

知道柯士甸開左間小小cafe, 人流唔多,環境優美,坐得舒適,食物又唔錯!
西班牙薯仔炸蛋($88)
係用新鮮即炸薯條、西班牙辣肉腸、半熟蛋,再憤怒地大兜亂固有angry bird 之名的西班牙薯條,非常特別!
清酒煮大蜆配法包($158)

紐西蘭刀貝大蜆是新鮮空運到港,再以日本清酒煮成。
刀貝size非常大,有半隻手掌之大,肉質鮮甜美味,酒味極為濃郁,旁邊還有幾片蒜蓉包,配在一起,鮮味滿瀉。
風味烤豬手蘋果浴($218)
外脆內軟惹味豬手佐以滑薯蓉浸泡於蘋果粒粒燒汁
烤豬手是原隻呈上的,容易切開。外皮香脆,肉質腍滑入味,咸香得宜,非常好吃!
蘋果浴其實是薯蓉來的,賣相特別又好吃!
本尊海膽意粉($148)
招牌海膽意粉是店內招牌,海膽新鮮嫩滑,入口啖啖滋味,配埋海膽汁煮成的意粉香濃美味,掛汁力高,配合三文魚子,一試難忘!
龍蝦汁意大利飯($138)
意大利飯以大量龍蝦殼和蝦肉慢煮4小時以上,所以龍蝦味道尤為突出,再用上湯煮成意大利飯更為好味。
點了兩杯沙冰,用新鮮水果打成,冰粒幼滑,入口清新香甜!
草莓,早安!($55)
Blueberry, raspberry, strawberry, banana
亞熱帶($55) Mango, pineapple, banana
菠蘿香葉梳打($38) Pineapple Basil Soda Cucumber, basil
想不到食物水準有如此高,而且擺碟精美,服務又夠好,下次一定會再來! 店名:Cafe Hillywood 地址:尖沙咀柯士甸道152號好兆年行地舖






















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