2016年10月16日 星期日

必試銅盤烤桂花魚

放假難得同屋企人一齊,當然要食好西!再之來到這間升級版傷心,走高格調路線的麻辣派對,店內氣氛甚好,地方較為寬敞舒適。
 
當日店員極力推介我們試銅盤烤桂花魚($298)
 
這是新推出的,可以選擇辣度,我點了麻辣味中辣。
 
桂花魚用銅盤呈上,還有爐子加熱,一邊滾住一邊食,好正呀!
 
桂花魚先炸過,所以外層金黃香脆,肉質鮮嫩美味,吸嫩麻辣汁味道,越滾越入味。
 
最特別的是桂花魚久煮肉質也不會變老,可以慢慢享用。 底下還有大豆芽、蒟蒻、金菇、蔥。
 
另外點了個麻辣雞鍋($138),這不是用鍋子奉上,而是用一個大碟子。 雞肉肉質嫩滑,吸嫩香辣醬汁,非常惹味,如能再多一點麻香味道那就更好了!
 
店員推介我們要加入不同配料如茄子($23)、 四季豆($28),混合雞鍋醬汁味道一流!
 
另外還點了兩個不同的米線!
 
米線雖選了中辣,但酸味比辣味突出,應該是酸辣米線來的。
 
米線用小圓鍋子盛住,份量頗大,配料方面也製足,有花生、肉碎、芫茜和蔥花等,米線嫩滑爽口。
 
香鍋肥牛米線($48)
 
川香豬軟骨米線($48)
 
蜜語水果茶($35)
加入了不同水果,蘭香子、檸檬,味道清新,果香味濃。
 
店名:麻辣派對
地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場4樓R1號舖

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