推介西班牙黑毛豬火腿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Espuma 最近推出了晚市二人套餐，知道後當然要去試下啦！

Dinner Set Menu for 2（$588）

Appetizers有大約4款選擇，我選了西班牙黑毛豬火腿配西班牙蕃茄醬及多士和炸虎蝦天婦羅。

西班牙黑毛豬火腿配西班牙蕃茄醬及多士份量非常大，而且擺碟非常精緻。

黑毛豬火腿和多士各有6件，火腿咸香味重，裡面包著沙律菜，不會太咸。多士卜卜脆，還有蕃茄醬清甜帶香味，很好吃！這個正價散叫要$188，絕對超值！

炸虎蝦天婦羅是用虎蝦配試麵漿炸成外脆內香的，蝦尾炸到鬆化脆口，可以食埋落肚，又香又惹味！

Soup有蘑菇湯和龍蝦湯選擇，我和朋友麵是海鮮迷，當然選了後者。
干邑龍蝦湯味道帶鮮，濃度適中，帶creamy口感，龍蝦肉爽口彈牙，旁邊還有一塊香脆可口的牛油蒜蓉包呢！

Main Course四選二，亦可加$200轉西班牙海鮮炒飯（2人份）

酥炸軟殼蟹椰汁燴飯

椰汁燴飯椰香味濃郁，米飯帶有risotto 口感煙韌有嚼口。

海鮮香辣橄欖蒜片意大利麵

意大利麵質感爽滑，調味得宜，蒜片味道又香又惹味，配上的海鮮如蝦、青口、魷魚都非常新鮮！

最後Desserts可選窩夫或蛋糕，知道餐廳窩夫做得非常出色，當然要試一下。

每日精選窩夫是朱古力味，窩夫焗到外脆鬆化，配上吉士cream非常香滑，再放上brownie和oreo餅乾。

旁邊還有雲尼拿雪糕筒，做型相當別緻，難怪平日不愛吃甜的朋友也大讚好吃！

餐飲可選酒、有氣酒、奶茶、咖啡、檸茶等，亦可加$15轉配其他飲品。

我選了招牌水果茶，酸酸甜甜，有熱爐暖住，可以慢慢享受。

朋友選了有氣香檳！

店名：Espuma
地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓