2016年10月3日 星期一

自私火鍋

吃完High tea後,再和幾個朋友逛多一會,就和朋友到The One附近吃自私火鍋。

所謂的自私火鍋,就是一人一鍋,是台灣很有名的「臭臭鍋」。記得第一次和朋友到台灣,肚子餓極了,隨意走入一間吃臭臭鍋的店點了個鍋,再點了好幾碟配料,然後醬料任調、白飯任裝、飲品任飲、還有雪糕吃,埋單一人才三十元有找。

今次見到吃門外的餐牌,讓我們又勾起在台灣時的風味,所以決定吃這個作晚餐。

餐牌上大約有十個不同口味的鍋選擇,每鍋配料也大同小異,只是選擇自己喜愛的湯底而已。雖是一人一鍋,但我們絕不自私,點了鍋後放在中間大家一同分享。

招牌竹笙椰子海南雞鍋($128)
腐皮、蜆、竹笙、鮮淮山、娃娃菜、嫩滑雞件、馬蹄肉、金菇、貢丸、飛魚籽魚蛋腸、蜂巢豆腐、粟米、粉絲、椰子肉

椰子湯底清甜美味,雞件嫩滑好味,粉絲吸收湯底味道,還有椰子肉呢!

冬陰公海鮮鍋($108)
娃娃菜、公仔麵、金菇、粟米、斑片、蜂巢豆腐、蜆、蝦、雞蛋、蟹柳、墨魚仔、鳴門卷、腐皮、花枝丸、芋頭天婦羅、麻吉燒、鮮茄

冬陰公屬重口味之選、濃厚惹味,但不會很辣,配合公仔麵也是不錯的配搭。

海鮮豆腐鍋($108)
腐皮、黑豚肉、娃娃菜、金菇、粟米、粉絲、雞蛋、蝦、墨魚仔、鳴門卷、腐皮、花枝丸、麻吉燒、貢丸、斑片、蜂巢豆腐

海鮮豆腐鍋屬清淡之選,但湯底也不會很淡味,反而帶鮮甜味道。

酸辣菜班片湯鍋($88)
黑豚肉、娃娃菜、金菇、蜆、蟹柳、醬爆魚丸、豆卜、粉絲、花枝丸、蜂巢豆腐、貢丸、斑片、腐皮

這個是店員推介我們的,果然沒有介紹錯,酸辣菜湯底味道酸酸辣辣,酸菜夠多,風味十足。

還額外點了份肥牛、豚肉、飛魚籽魚蛋腸、粉絲和烏冬呢!

所有鍋物都配白飯一碗,把湯汁撈白飯吃一流啊!

所有鍋物都送紅/綠茶一杯

加$10可以轉配$28的特飲

選了青蛙下蛋

奶綠

雖然這裡吃到的臭臭鍋沒在台灣吃到的便宜,但能夠在香港吃到如此風味,也算是值得的!

店名:熱點
地址:尖沙咀加連威老道18號地下B舖

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