招牌炭燒白鱔煲仔飯

這晚放工後到朋友家拜訪後，便一起吃晚飯。想不到祥囍煲仔小廚地點位置不太顯眼，卻吸引了這麼多人來吃，想必一定不錯的。
炭燒白鱔煲仔飯（$72） 這個炭燒白鱔煲仔飯絕對也不簡單，原來師傅以前是在西環某間煲仔飯做的，難怪做出水準之作。

煲仔飯配料選擇非常多，當中雙鱔（黃鱔、白鱔）更是店內招牌，另外更有傳統必備的臘腸、臘鴨、排骨等。

煲仔飯粒粒煙韌有嚼口，配上豉油一流！白鱔新鮮肥美，最想不到是用了豆豉來蒸，配在煲仔飯裡簡直一流！

麻辣水煮田雞（$128）是嗜辣人士必點的，田雞肥美大隻，彈牙可口，旁邊還有大豆芽、雲耳和豆卜，吸收香辣味道，麻麻香香，不會太辣且愈吃愈滋味！

懷舊炸大腸（$78）是家人的最愛，炸大腸份量挺多，外層香內層軟，做到懷舊味道！

環境和服務都不錯，店內還有很多招牌菜色，眼闊肚窄，未能一一試過，唯有下次再來試吧！

店名：祥囍煲仔小廚
  地址：筲箕灣愛民街6-28號新利大廈地下4A-5A號舖