回味海鮮拼盤

熱船長海鮮拼盤（$498）海鮮拼盤可選3種、5種或8種海鮮，我們選了5種海鮮，分吃是小龍蝦、青口、扇貝、蜆、翡翠螺和虎蝦。

 

海鮮用蒸袋包住再放入調味一起蒸成，上枱後才解開，香味隨即散發。 餐廳還很體貼，準備了圍裙予食客，以免海鮮汁濺到衣服。

 

選了卡疆蒜蓉汁口味，吃上來味道較為甜香濃郁，惹味無比！ 海鮮非常鮮味，每款海鮮都沾上濃郁美味的醬汁，非常惹味，海鮮包內還配有肉腸、粟米和薯仔，增添滋味！ 香草蒜蓉包（$48）沾上蒜蓉汁更為惹味，香脆滋味！

 

甜蕃薯薯條（$78）炸到卜卜脆，香脆美味，又帶薯蕃薯香甜味。

 

香草牛油焗田螺（$83） 田螺肉質鮮嫩，伴上滑滑的薯蓉很滋味的！

 

澳洲和牛他他（$145）是店內另外一道招牌菜色。把雞蛋混拌一起，再加入生牛肉裡，嫩滑滋味。

 

新奧爾良污糟飯（$188）是用上墨汁煮成，芝士味香濃，飯粒煙韌，建議大家可幾人share來吃！

 

甜品時間到了！

 

Cappuccino cheese cake ($68)

 

Bread pudding ($68)

 

Pear Crumble($58)

 

Fresh Fruit Salad($48)

 

店名：The Captain's House

地址：尖沙咀厚福街8號H8 18樓