新巴蜀風

  來到新巴蜀風，聽名字都知道是吃四川菜吧！總覺得身邊有位跟我一樣喜歡吃辣的朋有是一件多麼難得的事情。

 

 

茶位每位（$15），知道吃辣，我們選了菊花茶，可以清熱解毒吧！

 

附上小食（$10）一碟，涼拌青瓜鋪上幾粒花椒和辣椒，清新爽脆，不會太辣。

 

吃川菜，川北涼粉（$68）永遠是我的首選。這個賣相非常吸睛蒜蓉、蔥、紅油、醋等作調味，涼粉嫩滑，配在一起惹味非常。

 

夫妻肺片（$98）薄薄切片，煙韌可口，味道入味，很不錯呢！

 

回鍋肉（$98）是店內推介的小菜之一，豬肉煎得肉香肥美，油脂豐富，配合其他配料還頗惹味的。

 

火爆腰花（$88）配個爽脆可口的瓜一起炒，豬腰嫩滑，腥味不重，味道不會很辣。

 

我們還點了一個白飯（$20），這個用了一個啡色的砵子，飯內還有粟米的，飯粒煙韌有嚼口。聽說還有蕃薯白飯，想吃還得看看運氣吧！

 

廁所面積頗大，而且乾淨衛生。令我最意想不到的是，廁所內擺放了牙刷、杯和棉花棒，方便客人可以沖走濃烈的口氣，這個可以說是非常貼心。

 

總括來說，環境和服務都頗好的，店員會主動加水，以後吃川菜又有一個好地方了！

 

店名：新巴蜀風

地址：銅鑼灣駱克道405號華發大廈地下A號舖