我們預先訂位，還比較了小菜和套餐的食物，壽星女都對套餐頗感興趣，我們一行六人，剛好半席。
甫到達，就看到招牌非常搶眼。
酒樓都是以紫色為主，環境舒適悠閒，典雅大方之餘又能顯出高貴感。水晶燈搶眼耀目，置身其中，彷如身處在舞台上，高貴大方。
酒樓提供茶市、晚飯、宴會、酒席供應，可延開20多席。
我們在云云套餐中選了大利好市宴A餐，當中包括十一道菜。
先來即燒梨山乳香豬，這個燒豬是酒樓自設工場自家燒製的，所以吃上來比一般的更香脆美味。
乳豬用紅紙墊底，傳統特色甚濃。乳豬外層皮薄鬆脆，肉質嫩滑，帶點油脂且層次分明，因此吃上來口感亦非常豐富。輕輕配上乳豬醬，味道更為突出。
蜜汁叉燒同樣是自家工場燒製，香噴噴且紅卜卜的叉燒非常吸睛。
入口仲熱辣辣的叉燒比一般吃到的更細膩嫩滑。外層沒有一般的硬身，取而代之的是鬆香的外層帶點芳香甜味，蜜糖甜香比例剛好，不會蓋過叉燒本身的肉香。
發財好市添大利
賣相精美，堆成一個籃子一樣，份量頗多，有種幸福滿瀉的感覺。入面有金蠔、髮菜、豬脷、燒肉和豆苗。
珊瑚蚌、蝦球、西芹、百合一同炒製味道更為清新健康，香噴噴之餘也充滿視覺享受。
珊瑚蚌、蝦球鮮嫩彈牙、西芹新鮮爽脆。
瑤柱鮮菰雙鮮蔬
西蘭花伴上矜貴的配柱碎，再伴以鮮草菇，感覺清新而不感單調。
看！草菇的樣子多邪惡
紅燒花膠海味翅
一般酒樓提供的都是稀疏的翅碎，但出乎意料地比預期中更出色。海味翅看上來色水像很淡的，但吃上來又出奇地夠味。
除了魚翅外，還有花膠呢！可謂真材實料，童叟無欺！而且還可分成8-9碗，壽星女當然要encore啦！
鮑汁螺鮑片鵝掌
以鵝掌、螺片為主調，鵝掌份量頗大，腍滑有嚼口，螺鮑片爽滑，底下的生菜吸收了鮑汁精華，好吃之餘又可減低膩感。
青蒸游水沙巴斑
沙巴斑火喉掌握得剛剛好，肉質口感嫩滑彈牙，魚味豐富，蔥絲和豉油調味適中。
魚肉以外，我更愛吃魚頭呢！是面頰下的魚肉是愛魚人士不可錯過的！
御香一品吊燒雞
燒雞咸香味重，外皮酥脆可口，肉質嫩滑。
生炒糯米飯
糯米飯煙韌乾爽，腊味香味撲鼻，濃郁美味，用料上乘。花生雖只是配角之一，但卻甚有驚喜，香味突出，鬆脆可口。
精美靚甜品
單看紅豆沙已經知道是不錯的，做到「起沙」效果兼且用上蓮子、果皮上乘材料以及傳統製法，吃上來不會太甜。
羊城靚甜點
上層是桂花糕；清新的桂花香味伴上明目杞子，下層是椰汁糕；椰香味濃，兩者味道配合得宜。
侍應姐姐打趣說：「我地叫心宴，甜品當然心型啦！」很有意思呢！
蛋散是酒樓的招牌，所以我們還即埸追加一碟。跟一般的蛋散不同，這個除了有糖漿外，還有點椰絲和花生碎，椰香味道剛剛好，不會蓋過蛋散味道。
蛋散蛋味香濃，口感鬆化。
吃這個時，記得要趁熱吃啊！
整體來說，味道和份量都非常滿意，師傅在菜色調味上功架了得，上菜速度、侍應服務和整體環境都達滿意程度。若能在擺碟上再加一點功夫，那就Perfect了🏻
每席全包$3688
半席$1848
✔️包茶芥、啤酒、汽水、加一
套餐還有很多選擇，梗有一個餐岩你！
另外一提，酒樓已經開左FB Fanspage，稍後會推出更多優惠，詳情可以留意「心宴海鮮酒樓」Facebook Fanspage.
店名：心宴
地址：佐敦彌敦道348號地下&UG全層
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