2017年5月5日 星期五

姫松茸🍄瑤柱嚮螺燉🍀冬瓜湯鍋無得項👍🏻

這晚和朋友在尖沙咀蒸身後,便到寶勒巷尋美食醫肚。

奏海鮮火鍋主打特式火鍋湯底,一場來到,一定要試試。
首先來個DIY醬料大混合,最愛加傷大量蒜蓉和蔥花。






















前菜—麻辣青瓜木耳
香辣惹味,青瓜木耳清甜爽脆,很好吃的前菜。

🍄姫松茸🍄瑤柱嚮螺燉🍀冬瓜湯鍋🍲($188)

有大量姫松茸、瑤柱、嚮螺和冬瓜湯,超足料,湯頭非常鮮甜美味。我們喝了很多碗才開始打邊爐,因為太好味了!

骰仔牛柳粒($138)
牛柳粒色澤均勻,肉質香濃嫩滑,油脂滿滿,久煮都非常腍滑。

本地手切牛($228)
同樣是牛肉,但這個是手切牛,肉質同樣香嫩美味。
日本黑豚肉($98)

豬腳筋($78)
豬腳筋最少要煮十五分鐘才夠腍滑,豬腳筋腍而富豐富骨膠原。

黑松露帶子餃($68)
黑松露配上帶子的新鮮食材,皮薄餡鮮。

手打咸蛋豬肉丸($78)
豬肉丸內包住流心咸蛋漿,令口都是滋味,每一口都充滿著邪惡。

自家即炸響鈴卷($48)
響鈴卷即叫即炸的,鬆脆美味,最岩放落鮮甜美味的湯底中不超過3秒。

鬼馬滑($68)
香脆可口的油炸鬼配上蝦滑非常美味,可作前菜直接食用或作為火鍋配料又得。

營養綜合菇($78)

粉絲($18)

洛神花茶
吃火鍋當然要來一杯飲品—酸酸甜甜,冰凍可口,非常開胃。
最後送上甜品和水果, 非常細心
值得一提,店內環境非常舒適,店員服務又好,上菜速度夠快,食物質素又好,一定會再來。

店名:奏海鮮火鍋
地址:尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場1字樓 101號舖

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