2017年5月7日 星期日

打冷小菜樣樣掂

同屋企人在灣仔行完街後,再到利東街逛了一圈,然後隨便走到大王東街。經過這間大發茶餐廳,店子雖小,但卻有多款小菜、打冷予客人選擇。

🐟方魚蠔仔肉碎粥🍲($68/大)
招牌的方魚蠔仔肉碎粥大大窩,每人可分到至少3-4飯碗之大。肉碎粒鮮嫩,粥底綿滑,味道很香!

蠔仔隻隻新鮮大隻,厚肉鮮甜。

🍗椒鹽腰果香酥骨😜($78)
另外一款廚師推介的小菜是椒鹽肉排。
香酥骨炸得金黃香脆,肉質嫩滑夠香,腍滑美味,配上的腰果同樣炸得卜卜脆,非常香口,絕對推介。

🍃大發小炒皇🍤($75)
最後還點予小炒皇,聽店員說是佐酒必備的。

以韮菜花、鮮魷魚、蝦仁、蝦干和腰果炒成,味道咸香且夠味,香口又惹味,光吃或配白飯都一流啊!

店名:大發茶餐廳
地址:灣仔大王東街6號地下

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