2017年1月22日 星期日

高質燒肉




 聽朋友講上環有間燒肉店好掂,今日收左工決定同朋友去試下!
 
店內可以選擇單點或晚市套餐,點套餐不用煩,反正所有招牌的都包括在menu上。 套餐有兩款選擇,既然一場來到,當然吃豪一點。 $600 for 2,套餐包左醬油茶芥$36,另外再收加一。
 
醬油相信是特別調配的,入口香甜,還配有柚子汁,增加肉質鮮味。
 
和風沙律 先來一客清新蔬菜,開胃又好吃!
 
肉類醃味整體不錯,非常滋味! 除了醃得夠味外,肉質也保持水準,非常了得!
 
鹽蔥牛舌
 
烤肉醬牛胸脊
 
椒鹽霜降松板豬 小小一片燒得香酥脆口,又香又美味!
 
牛油去骨雞腿肉
雞腿肉加入了牛油一同燒製,份外香口,肉質鮮嫩外,吃到的是啖啖牛油香。
 
一口雞翼
雞翼一開為二,方便燒製,肉質夠鮮,鹽香味道夠香。
 

辣味噌牛肋條
 
牛肋條小小一粒,入口方便,醃味濃郁,肉粒充滿牛片油脂,非常滿足!
 
蔬菜類鮮甜爽脆。
 
翠肉瓜
椒鹽杏鮑菇
粟米
青椒
 
飯團
 
想不到飯團也是店內招牌,輕輕燒香後,外層金黃香脆,充滿醬油香,伴上紫菜更香呢!
 
冷麵
份量挺大,麵條爽滑,芝麻醬酸甜開胃。
 
還另外點了個雞腎,雞腎爽脆香口,醃味不錯。
 
烤肉醬雞腎($69)
 
巨峰提子($39)
 
柑桔青檸($29)
 
店名:葫同日式燒肉
地址:上環禧利街27號富輝商業中心地下F舖

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