2017年1月21日 星期六

招牌花膠鯊魚骨膠原湯鍋

甫坐下,店員就叫我們Like & Share Facebook ,就送上一碟麻醬冰菜,冰涼爽脆,涼伴一流!
 
日式胡麻醬冰菜($38)
 
越式黃金炸蝦餅($78)
 
炸蝦餅一份有7件,而且大大塊,相當超值!
炸蝦餅厚身彈牙,鮮甜爽火,香脆美味。
 
蟹子墨魚油炸鬼($58)
油炸鬼蓋上墨魚膠和多到滿瀉的蟹子非常足料,香脆惹味,當小食或打邊爐也可以。
 
招牌花膠鯊魚骨膠原湯鍋($168)
 
主角來了,點了個膠鯊魚骨膠原湯,入面配料相當足,有膠鯊魚骨、花膠、豬手、雞腳等非常足料。湯底呈奶黃色,明顯是真材實料,份量超足。
 
湯底還送甘香泡飯一客,這個其實是窩巴來的,加入骨膠原湯底,咸脆香口,味道可口。
 
牛魔皇塔($398)
 
來一個重量級的牛塔,入面有至尊手切本地牛頸脊、頂級安格斯牛頸脊、降霜手切肥牛粒。
 
魚三角($58)
 
魚三角其實是魚的下巴,食落質感似魚雲。  
手打五寶丸($88)
 
墨魚丸、蝦丸、鯪魚球丸、牛肉丸、豬肉丸 特別是梅菜豬肉丸,感覺超像別梅菜肉餅。
 
四寶餃($68) 雲吞、水餃、韮菜餃、泡菜餃
 
自家製脆響鈴卷($38)
 
炸魚皮($38)
 
大大份又卜卜脆,超值!
 
炸枝竹($28)
 
竹笙($38)
 
紅薯粉($18)
 
讚崎烏冬($18)
 
娃娃菜($28)
 
蔬菜拼盤($48)
 
埋單一人才三百元有找,這樣價錢吃到如此高質火鍋簡直不錯!
 
店名:喜鍋
地址:旺角上海街428號地舖

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