終於比我等到啦，位於尖沙咀的老鍋，主打台式養生火鍋，味道正宗，食材新鮮。
招牌鹵味拼盤（$128）
打頭陣有這碟鹵味拼盤，入面有牛展、大腸、豬肚、腩肉等等，鹵香味道濃郁，食材有口感，彈牙入味。
吃完小食，立即調個醬料。
這裡的醬料櫃有豉油、蔥、辣椒、芫茜外，還有平日少見的蒜汁和香醋汁，夠特別！
接著直落主角啦！
美人鍋拼麻辣鍋（$198）
美人鍋：桃膠；含豐富膠原蛋白
原隻烏雞；滋陰補虛勞，配以杞子、南棗、金華火腿老火熬製湯頭，是女士養顏之選。
湯底煲滾後，忍唔住先來一碗鮮甜可口的藥膳烏雞湯。
麻辣鍋：配幾多種香料及藥材，用心調製湯頭，再加入台灣鴨血及豆腐，口味地道而不膩。
鴨血同豆腐都超級嫩滑，吸收曬麻辣湯底味道真係好惹味啊！食完仲可以refill架！
特級美國安格斯雪花肥牛（$148）
雪花肥牛鮮紅肥美，色澤分明，油脂甘香，肉質鮮嫩。
丸類和餃類都可以點半份，可以多點幾款食物，試多點食物。
丸類也相當有特式，點的四款也是相當特別，鮮香彈牙。
梅菜豬肉丸 （$36/半份）
芝士牛肉丸（$42/半份）
鵝肝墨魚丸（$48/半份）
黑松露蝦丸（$48/半份）
自家製的餃類也相當不錯，皮薄餡鮮，裡面還包住大大隻的鮮蝦呢，令人食指大動。
自家鮮做極品水餃（$48/半份）
自家鮮做極品雲吞（$48/半份）
黑柏葉（$78）
黑柏葉不是很多地方可以吃到，食落果然夠新鮮，但不要煮太久，否則會過韌。
大腸頭（$98）
大腸頭腍滑爽口，肥膏不多。
寬粉條（$38）
寬粉條吸收麻辣湯底後味道超好，爽滑嫩口，非常惹味。
雜錦蔬菜藍（$88）
蔬菜藍有雜菇、A菜、生菜、小棠菜和粟米，放在美人鍋中吸收味道一流！
炸五香
這個還未在menu上的新品是小店送給在場的每一枱食客，炸五香包著豬肉和冬菇，腐皮外層，吃上來像春卷般。
沖繩黑糖烏梅汁（$78）
打邊爐當然不少得點些飲品，烏梅汁就好似平日的酸梅湯咁，冰涼可口，酸甜開胃，生津解渴。
店名：老鍋台式火鍋
地址：尖沙咀金馬倫道2-4號利達行4樓
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