2017年1月22日 星期日

櫻花蝦拉麵


講左成年,終於去試博多拉麵別天神啦!

拉麵湯底是超濃白湯,是由豚骨及水用試壓力煲長時間熬製而成,絕對不含味精或奶類製品。

餐廳上亦有調味架如蒜蓉、芝麻、辣芽菜、七味粉、拉麵汁等,亦有教授如何配搭最為美味,有需要可參考一下。

蝦味噌套餐($115)

包了一碗蝦味噌豚骨湯麵、餃子(四隻)或小龍蝦沙律 我們一人點了一份,所以兩款小食都可以吃到。

餃子(四隻) 餃子皮薄,內饀新鮮,食落比教香口,配埋餃子汁一流!

小龍蝦沙律 小龍蝦沙律味道夠鮮,入面真係有粒粒龍蝦,伴上幾塊紫菜,入口味道更好!

期間限定的蝦味噌豚骨湯麵套餐入面包左溏心蛋一隻,溏心蛋入口嫩滑,富豐富蛋香味。

麵條預先同店員講左要硬麵,方便影相。 麵條幼細,充滿麵粉香,麵條掛湯力高,湯底味道濃厚,顏色超濃白,加入櫻花蝦令味的更香,還有豚肉、粟米、惹花等,味道加倍提升


店名:博多拉麵別天神
地址:銅鑼灣告士打道277號地下3A號舖

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