2016年7月26日 星期二

酒樓水準的蒸魚

這天在尖沙咀工作,順道在附近吃個晚飯。 店員推介這個清蒸清斑魚($128),賣相跟上酒樓的沒有太大分別。
 
魚質鮮嫩滑溜,一點也不鞋,配上的甜豉油撈飯一流!
 
聚香豉油雞 半隻($120)雞味香濃,肉質嫩滑,還配上三款醬料,分別是薑蓉、沙薑和口水辣汁。
 
椒鹽豬扒($78)份量挺多,肉質嫩滑可口,味道惹味!
 
川椒辣子雞($78)炸得香脆可口,炒得乾身,但肉質不會因此而'鞋',味道不會很辣,又香又惹味,是伴酒佳品。

漁香茄子煲($68)非常惹味,甫上桌時已聞到陣陣香味,香味散佈到店內。茄子腍身嫩滑,連同肉碎一起炒成,味道香濃入味,撈白飯吃一流!
 
除了小菜外,潮式粉都也是店內的招牌,點了牛筋豬大腸幼麵($38),湯頭清甜,配料味道和口感也是不錯的,值得一試!
 
店名:聚點
地址:尖沙咀河內道2號2A舖

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