水上人氣鍋

朋友左挑右選下，選了$598的套餐，入面包括了醬油茶芥及加一服務

 

 

醬料選擇包羅萬有，我這個混醬也太好吃了。

至於套餐包括了以下的材料:
南非龍蝦
鑽石蜆
海花螺
黑松露大元貝
南非鮑魚
蟲草花蒸新鮮雞
手打四寶丸
欖菜肉崧冰菜
南瓜排骨珍珠米粥

南非龍蝦鮮甜味美，肉質彈牙！

鑽石蜆size果然夠大，好吃！

海花螺份量挺多，肉質彈牙，沾上甜醬或自製混醬是最好配搭。

黑松露大元貝大大隻，肉質新鮮，配上的黑松露不會太濃，能夠保住帶子原帶的鮮味，最讚是底下還帶粉絲。

南非鮑魚𠝹花後非常美，厚肉彈牙，很滿足！

蟲草花蒸新鮮雞鮮味嫩滑，配上的蟲草花和紅棗感覺健康。

手打四寶丸包括蝦丸、墨丸，牛肉丸和豬肉丸，全部都是新鮮手打，鮮味彈牙。

欖菜肉崧冰菜是最特別的一道，平日很少吃到冰菜，想不到感覺也不難入口，而且挺好吃的，嫩綠爽脆，不錯！

最後要試試這個南瓜排骨珍珠米粥，所有海鮮精華也滲透落粥底裡。

粥底鮮味清甜，加上菜甫、芫茜和蔥味道很棒！

每種食物都有固定時間，店員會每樣食物提供協助。由於蒸的過程只需幾分鐘，店員會先讓我們品嚐完一道，才開始蒸第二道，確保新鮮熱辣，食物新鮮。

另外讚好水上人氣鍋Facebook page 就可以每人得到刀貝2隻。

店名：正宗水上人氣鍋專門店
地址：旺角砵蘭街196號地下