2016年4月17日 星期日

西班牙菜





聽朋友說最尖沙咀有家主打吃西班牙菜的Papagayo環境不錯,食物種類多,岩曬放左工同成班朋友吹吹水。這天晚上,我們急不及待要試試。

香草生牛肉薄切配巴馬臣芝士($108)
薄切生牛肉嫩滑可口,咸香味重,伴上的芝士令整體口感提升之餘,味道亦很好。

香煎鵝肝青蘋果沙律($98)
鵝肝伴上青蘋果沙律的配搭可謂第一次嚐試,驚喜是味道比預期出奇地吻合,青蘋果可中和鵝肝的膩感,是特別的一道菜式。
香草瑪蘇里拉芝士球($68)
芝士球內包著瑪蘇里拉cheese,趁熱吃可嚐到流心效果,涼了吃口感結實煙韌,芝味香濃。

原條焗蒜香麵包($38)
蒜香麵包蒜香味香,麵包鬆棉軟滑,香味四溢。

利西西醬虎蝦($98)
虎蝦一份有4隻,份量夠大,肉質肥厚爽脆。蝦肉味道很好,底下的蝦精華非常不錯呢,配上麵包吃十級棒!

自家製毛蟹肉漢堡配薯條($118)
蟹肉漢堡是人手拆肉造成的,其工序和製作過程相當繁複,食落啖啖蟹肉,鮮味可口,配上的麵包亦烘得鬆脆軟棉,實在大滿足!

店名:Playa de Papagayo
地址:尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖

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