泡椒雞腳（$38），份量頗多，泡椒味道散發在雞腳中，甜香辣味，味道獨特，惹味得吃完一件又一件。
麻辣豬肚絲（$38）屬重口味之選，豬肚絲入味有有嚼口，惹味非常。
烤魚選了最多人挑的清江魚（$268/條）約3磅之重，魚質味道味甘性溫，有補中益陽，利小便，治療水腫功效。
味道方面，我們選了招牌香辣味，辣度可自由選擇。由於朋友不太嗜辣，只點了辣。聽說辣味能夠驅寒補濕，魚質麻辣酥香，鮮嫩滑溜，火喉掌握得好，令人無法抵擋。
加配料（$15/款）
加了鮮豆皮、木耳、凍豆腐、時令蔬菜、寬粉，吸收曬辣汁味道，好好味。
食辣野點少得飲野，這裡提供的比一般餐廳更特別，就如我們點的泰國椰子水（$16）和蘆薈椰汁（$16）。
店名：炭魚
地址：北角英皇道483-497號東寶大廈地下A舖
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