廚師精選❤️💛💚樣樣正正正🤘🏻

屋企人生日，當然要食好啲啲。 屋企兩老最鍾意食粵菜，所以同佢哋食飯我多數都會去茶樓叫餸食飯。

朋友介紹我新斗記嘅食物質素唔錯，而且符合屋企兩老嘅要求，有茶飲，有餸食。

先來一碟小食...

🐽招牌即燒乳豬🔥（$148/例牌）

乳豬是店內推介的，一場來到，點可以唔試吓？例牌份量嘅乳豬一份有六件，乳豬外皮燒得非常香脆，像薯片一般香脆。應該乳豬的欲也非常香滑，絕不鞋口，非常好吃，真是名不虛傳。

🦐碧綠蝦籽柚皮（$98）

爸爸最愛的蝦子柚皮這裏居然也有得吃呢！柚皮炆得又腍又滑，配上嘅芡汁亦都非常好吃，旁邊還有幾棵菜心，清翠爽甜。

🐷生炒上肉排（$98）

生炒上肉排就是我們平日吃到的咕嚕肉，味道酸酸甜甜，香脆可口，肉排香而軟滑，好吃！

🍆漁香茄子煲👅（$88）

茄子煲上桌時還是炸炸聲的，香味傳到四周。茄子炆的非常腍滑，而且配上的肉碎和調味非常足夠，滲透在每一條茄子上，非常入味。

🍲生滾潮式蠔仔粥（$128）

蠔仔粥分量非常多，別人可分到兩大碗！蠔仔粥用了非常充足，有蠔仔、肉碎、香菜、蔥花等非常香口，吃前加上胡椒粉味道更好！

飯後甜品還有紅豆沙呢！紅豆沙味道不會很甜，而且非常足料，紅豆沙煮得非常腍，非常滿足呢！

店名：新斗記

地址：銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店2樓