2016年11月8日 星期二

惹味牛肋骨

得知銅鑼灣新開了韓國小店,位於隆堡柏寧頓酒店樓上。
 
位置也算好找,附近亦非常熱鬧。 甫坐下,店員先送上六小碟小食,分別是泡菜、大豆芽、銀魚仔,海帶等等,邊吃邊等主菜。
 
醃牛肋骨( $138)
是店員推介的,說是店內招牌。既然如此,不用多說,一於點一碟試試!
 
牛肋骨輕輕煎每邊大概3分鐘就可以了,肉質比較厚,肥美嫩滑,入口juicy,醃味非常好吃,忍不住多吃幾件!
 
牛排骨湯 ($108)
排骨湯也是店員推介我們的,味道較清淡,鍋內放了幾大件大大的排骨,可見用料十足。
 
鍋內除了湯外,還有些粉絲和雞蛋絲,湯是滾燙燙的,很滿足!
 
傳統石頭拌飯(牛肉)($88)
吃韓國菜當魚不少得點個傳統石鍋飯,用上小鍋子盛載,香味充分散發出來,配上多款配料,令味道更加突出,自行加入辣醬後風味更佳。
 
海鮮蔥油餅 ($88)
一份有切成6塊,皮香內屬軟,稍嫌不夠焦香,自行把蔥油餅放進燒烤板內稍稍煎過,金黃香脆,入口惹味。
 
飲料方面有很多韓式罐裝飲品選擇。
韓國葡萄汁 ($20)
可樂( $20)
 
店名:首爾家韓國料理
地址:銅鑼灣邊寧頓街13-15號隆堡柏寧頓酒店1樓

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