甫坐下，店員便送上一人一碟小食—中華沙律。
點了兩個不同的丼飯。既然一場來到，當然點些比較特別和人氣的，最後選了四重火山盛丼和三色海膽盛丼。
四重火山盛丼（$298）
所謂四重，是指鮮松葉蟹肉、三文魚籽、加拿大海膽、拖羅蓉，份量很大，拖羅蓉像小山堆得高高的，旁邊放滿了不同的配料，非常吸睛。
拖羅蓉內有赤貝、赤蝦、劍魚腩、帆立貝、紋甲魷魚、三文魚籽
食材非常新鮮，味道亦不錯，最重要是份量超足，細食的女仔可以兩個人share一個都得。
三色海膽盛丼（$238）
人氣的三色海膽盛丼是我非常期待的，當中包括了韓國、加拿大、北海道海膽，三款海膽顏色上稍有差別，味道以北海道海膽最為鮮味可口。
海膽份量非常慷慨，還稍稍用火槍燒過，中間還放了一隻雞蛋，味道鮮，還有紫菜伴著吃。
盛丼還配送三文魚麵豉湯一碗，味道超濃郁，入面配料又足，喝得出是用心之作。
店名：爆丼屋
地址：旺角豉油街50號地下8號舖
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