2017年4月13日 星期四

鮮甜美味鯛魚湯底

知道鯛魚湯專門店在灣仔和鰂魚涌都開鰂分店,喜歡喝魚湯的我當然不會錯過!

鯛魚營養價值高是低脂肪、高蛋白質健康食品含有豐富的菸鹼酸、是合成荷爾蒙時不可或缺的營養之一、有助維持神經系統和大腦的功能正常、並促進血液循環、消除疲勞、降低血
壓的功效。當體內缺乏菸鹼酸時候,容易影響情緒。

鯛魚的氨基酸均衡,容易消化、吸收率高。而且鯛魚骨含有豐富的骨膠原、滋潤、養顏,是女士首選,男女老少皆宜。

🍲鯛魚湯製作過程👉🏻:每天需要用大量鯛魚及秘製配料經過🔟多小時去熬製湯底、3️⃣公斤鯛魚只能熬出8️⃣小碗湯、🐟鯛魚需要經過焗、炒、熬,製作加上時間掌握👍🏻製成品呈現出牛乳奶白色🍼味道鮮甜😍一試難忘😜

看!奶白色的的鯛魚湯教人不愛它?

🐟煙三文魚魚湯湯飯🍲($78)
煙三文魚咸咸香香,有小鍋煮熱,加入飯素味道更香,配合鯛魚湯的味道也是非常不錯!


🦀皇帝蟹腳海膽湯飯🍲 ($168)
😍有海膽、蟹腳🦀、豆腐皮、菜🌿吸收魚湯味道🐟再加埋飯素🍚鮮味又好味👍🏻👍🏻👍🏻

🐟鮑魚花膠魚肚魚湯烏冬🍜($138)
鮑魚厚肉大隻😋花膠大隻夠嫩😍魚肚勁吸味😜
份量超多😍抵食👍🏻👍🏻👍🏻

☀️夏威夷陽光($32)
生薑、紫貝天葵🍹
👉🏻食完飲反杯清清熱 唔錯👍🏻

鯛魚總廚以累積40多年經驗時間研發出秘製鯛魚湯底,總廚還加上多款自製日式料理配搭,用料上乘新鮮為主,成為全港獨家首創鯛魚湯底。

店名:鯛魚湯專門店
地址:灣仔天樂里3號橋康大廈地下C號舖

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