經典潮州打冷風味😋

老字號食店之前係佐敦，最近係油麻地擇地重開，店舖大左，坐得舒服左。店內樓高2層，未夠7:00已經幾乎爆滿，非常熱鬧。

食物選擇種類非常多，除了有馳名的潮州打冷外，還有黃金系列、脆皮椒鹽、避風塘類、雞煲、煲仔類、XO醬類、大廚推介等多款款式選擇，份量夠大份，價錢實惠。

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🦪馳名煎蠔餅（$80）

4大塊的蠔餅熱辣辣新鮮炸起，一塊塊排起，氣勢十足。

蠔仔新鮮大隻，口感酥脆，非常香口，忍不住吃完一塊又一塊，配上的魚露能提升鮮味，但建議不要放太多，否則會太鹹。

🦑椒鹽鮮魷（$108）

椒鹽鮮魷外層炸得非常酥脆，配以新鮮鮮魷，加入炒香的炸蒜和椒鹽提味簡直無法抗拒。

☘️XO醬小炒皇($118)

小炒皇用料非常豐富，有腰果、蝦干、蝦仁、魷魚、帶子、白飯魚乾、菜甫及韮菜花，以XO醬炒香，夠曬穫氣，非常惹味，撈白飯食一流。

🍚白飯（$12）

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📌店名：紅伶飯店‘

📍地址：油麻地砵蘭街10-16號宜發大廈地下D及E號舖