🍴潮吃私房菜式🍴

聖誕將至，又是時候四圍同朋友出去gathering兼交換禮物啦！

一大班朋友一齊去左屹立50年的百樂潮州品嚐超級名貴的🎉🏆50週年百樂私房菜🏆🎉每席價錢💰$22,600 (一席1️⃣2️⃣位用)，相當名貴啊！

這個私房菜相當名貴，光是頭盤已經有8碟之多，而且每碟份量也非常足，真係好興奮！

🍱頭盤咋 都有8️⃣大碟😍😍😍

🌟八星報喜🌟

❤️涼拌魚皮

💜生醃螄蚶

吃潮州菜當然不少得吃螄蚶啦！

💚香麻海蜇

海蜇配上麻油爽脆彈牙，味道很好的！

💛荷蘭煙鱔

煙鱔平日很少吃到，這個做得比較出色！

❤️炒椒醬肉粒

肉粒香香辣辣，很惹味的！

💜潮香陳皮骨

陳皮骨做得非常出色，肉香多汁，散發著陣陣陳皮香味。

💚金銀豬肚片

💛香酥韭菜盒

韭菜盒就是用韮菜等配料炸成，精緻又美味！

接下來是主菜，當然也相當有睇頭呢！

☀️馳名滷水鵝拼盤

拼盤超大盤，滷水鵝、掌翼、鵝掌、大腸、鵝肝等等應有盡有，而且滷水尤為突出。

✨荷包豬肚翅

脹卜卜的豬肚包住勁多的魚翅真係好滿足叫呀，成件事好治癒呀！

豬肚湯勁甜勁好飲，魚翅更加無得頂，咬落索索聲，好幸福啊！

☀️金莎大蝦

金莎固名思義是用咸蛋黃煮成的大蝦，咸蛋黃炒得非常香口，咸咸香香的味道，帶點起沙的感覺黏著大大隻肥美厚肉的大蝦，真的非常美味！

✨百樂薑米鴿

薑米鴿在鴿中包著薑米飯，煙韌可口，飯粒有嚼口，鴿子肉質鮮嫩，做到齒頰留香的效果！

☀️松鶴延年

以蔬菜拼搭而成的松鶴賣相真的💯100分，用高湯煮成的白菜、娃娃菜再加上自家製的墨綠色波菜汁，真的吸睛又好吃！

吃甜品前先來一杯功夫茶消消濟！

✨雪花來不及

香炸的黃金酥皮配上紅豆和香蕉每口都是滋味！

☀️蛋白芋泥

燉蛋白配上芋泥蓉甜甜地又唔會太甜，香嫩可口，甜而不膩！

想食都唔係即叫即到架，記得要三日前預訂呀，咁先可以食到好西架！

📌店名：百樂潮州酒樓‘

📍地址：銅鑼灣希慎道23-25號