2017年10月31日 星期二

👅超正懷舊小菜🍴

😍懷舊茶樓真係keep到水準 超正👍🏻👍🏻👍🏻前身係兜記酒家,而家轉左名叫做勝記酒家,水準依然咁好。

🍲龍皇太子羹($108)
龍灣太紙巾其實係海鮮羹,裏面有嫩滑嘅豆腐,仲有蝦仁、蔬菜、和雞蛋絲,配搭很好,調味得宜,味道不錯!

🐷懷舊醬烤豬🔥 ($198/半隻)
前身兜記酒家都係以烤豬出名,今日來到,烤豬做緊優惠,當然要試吓啦!

從店員口中得知,烤豬是即叫即效的,非常細心。烤豬上碟時切成一隻豬的形狀,非常可愛。

烤豬切成一件件,看上來色澤非常美觀,熱辣辣的,外皮還是甘香鬆脆,吃上來肉質嫩滑,配上那個燒烤醬吃非常美味!

🐽銀山鎮江骨($118)
鎮江骨是用砂鍋上的, 上桌時仍是咋渣聲,非常給正吸睛。一件件鎮江骨嫩滑美味,香甜味美,非常開胃!

🐄燒汁爆牛仔柳($128)
牛仔粒肉質香嫩,味道可口,牛味香濃,真是無可挑剔,絕對推介!

🐟家鄉陳皮煎魚腸($88)
魚腸煎蛋是朋友點的,喜歡那魚腸洗得非常乾淨,配在煎蛋上味道一流。
🥗啫啫雜菜煲($78)
雜菜煲內有菜心、西蘭花、白菜,配合蝦乾,豬肉碎、和蝦醬一起炒成,香味撲鼻,而且非常惹味,加上用了鍋子炒成,熱燙燙的,很好吃。

🦀蛋白薑米蒜香蟹飯🍚($168)
蒜香蟹飯非常香口,那蒜蓉的味道滲在飯上非常香口美味,配上薑絲和蒜在一起,令白飯滲出陣陣薑和蒜香味道,非常特別。

🍮滋補薑汁糕($28/4件)
晚飯過後梗係點些甜品來吃,薑汁糕係即叫即正的,一份有四件,薑汁與紅棗的香味滲透出來,薑汁味道尤為得出,顏色層次分明,非常美觀。上來的口感煙煙韌靭,非常可口。

😍飯後甜品—南瓜露🎃
唔知係咪為咗迎合萬聖節,特意整左南瓜露。估唔到甜品都非常有水準,南瓜露奶味香濃,味道香甜,帶出南瓜香味,又不會太甜,非常好吃,為整到晚餐畫上了一個完美的句號。

整體來說,環境、食物、和服務都非常好,我和朋友都讚不絕口,下次一定帶埋屋企人來試!

店名:勝記酒家
地址:灣仔杜老誌道6號群策大廈3樓

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