2017年10月30日 星期一

🦀越南大青蟹做宵夜😍

🍴有過江龍米芝蓮二星大廚親自主理 唔係唔試呀😍⁉️

店內裝潢設計不錯,有點懷舊的高級菜館感覺。甫坐下,店員便送上兩大碟辣椒豉油和一碟香脆花生。

菜壺也非常特式呢!

九時多入座,剛好可以點選🔖旺角夜消磨超值套餐,套餐有幾款,每款都很吸引,最後我們還是對炒蟹比較有興趣。

🦀避風塘炒越南大青蟹🌶($598)
煮法可選:避風塘/黑胡椒/白胡椒粉絲煲/薑蔥炒👅
超大碟😍味道媲美其他頂尖辣蟹店😋
大青蟹用了先炸後炒的煮法,肉質能夠保持鮮嫩可口嘅味道,配埋避風塘碎碎又香又惹味!

因為太好味嘅關係,我地已經不顧儀態地用手吃,餐廳設備完善,除了提供紙巾外,還有濕紙巾和茶給我們吃完蟹後清理雙手。

🍱旺角六小福(六選二)
🐷白灼鮮粉腸
🦑白灼海蜇頭
粉腸同海蜇頭都好乾淨,完全無腥味,入口新鮮爽脆👍🏻輕輕沾上豉油味道非常好!
🐚豉椒炒招牌靚蜆🌿
煮法除了有豉椒炒外,還有避風塘和油聯水浸,勝在多元選擇,迎合各人口味!
😜蜆肉厚肉大隻 鮮甜無沙👏🏻,豉椒味記調味得宜,好吃!

🍲懷舊泥猛粥🐟
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
而家好少地方食到泥猛粥🐟
呢個泥猛粥係爸爸大讚的👉🏻佢話食到細個嘅味道😋佢一口氣就清曬啦,真係好懷舊啊😍
泥猛粥底棉滑米香,充滿魚香味道。魚肉不算很多骨,肉質很滑,加上大頭菜同香蔥真係好好味!

最後店內向每位客人送上一配糖水—海帶綠豆沙。

綠豆沙味道不會很甜,綿滑濃郁,清甜好吃,作飯後甜品一流!

整體來說,除了環境不錯外,食物和服的都非常出色,店員不時會為客人更換碟子,又會主動加水,非常細心!屋企人都大讚好食,下次一定會再來!

店名:旺角海鮮菜館
地址:旺角洗衣街153號地舖

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