2018年9月20日 星期四

養身.養❤️鍋

一直都很喜歡台灣的養生火鍋,知道最近開了間以養生鍋為題的任食放題,當然要試下。

火鍋套餐會有四款牛肉種類選擇,分別是精選美國牛肩($218)、特選美國牛肩($258)、精選澳洲和牛($348)、嚴選澳洲和牛($398)



 牛肉色澤通紅,紋理清晰可見。肉質嫩滑,牛味香濃,連平日不太吃牛肉的我也把它清光了。

有6款養生湯鍋選擇,麻辣鍋、白美人鍋、酸菜白玉鍋、滋補烏雞鍋、養身人蔘雞鍋和招牌蕃茄龍蝦白硯湯。

一場來到,當然是招牌番茄龍蝦鍋呢!
龍蝦含豐富的鎂,保護心血管系統,預防心肌梗塞,番茄有抗氧化能力,抗癌症及老化現象。

鍋內除了有吸睛的半隻大龍蝦外,還有帆立貝、白蜆等海鮮,湯頭甜美,打邊爐一流!

點好湯底後,店員就馬上送上刺身拼盤,也太豐富了😍

除了牛肉和湯底外,還備有多款海鮮和多達40款火鍋配料提供,還有小食、熱葷、肉燥飯、糖水、雪糕、涼茶和多款飲品選擇。




醬油區也一應俱全

店內還提供花茶工每一位客人飲用,每一台也可挑選一款花茶口味,口味選擇有:洛神瑰麗茶飲、桂圓杞子茶、蜂蜜檸檬薄荷茶、桂花桂圓甘露。

我選了桂花桂圓甘露,選好口味後,店員會幫忙沖泡在透明的小壺子中,加上小爐子輕輕暖着,焗大約3分鐘,花茶漸漸變色,清香的桂花味道散發口中,非常好喝。吃完火鍋後來一杯花茶有助消脂解膩,實在太好!

整體非常滿足,食材非常新鮮,湯底新穎又好味,加上有花茶消膩,實在太滿足了!
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📌店名:牛膳養生牛肉火鍋‘
📍地址:旺角西洋菜南街168號3樓全層

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