2018年2月6日 星期二

石鍋魚超好味👅

👅嘟嘟魚滑溜溜 湯底勁正😋
食完再加配料打邊爐夠曬暖笠笠🍲

太子一向多美食大家都知,今日同屋企人一齊去試下呢間滾德起火煱小廚。估唔到餐廳細細地,可以有咁多菜色選擇,仲可以揀火鍋或小菜,兩樣一齊食亦可以!

🦑避風塘魷魚鬚($88)
先來一份避風塘魷魚鬚,聽到店員話係招牌菜式,所以忍唔住叫番一碟試下!

避風塘味道炒得好香,惹味無比!魷魚鬚沾上了避風塘碎碎,外層帶點香脆,口感彈牙,非常好吃!

🐟滑嘟嘟石鍋魚🍲($368)
之後點了一個石鍋魚同屋企人share來吃!石鍋用了大頭魚,份量挺多,目測有超過2斤重。

石鍋魚內備有芫茜、芹菜和其他香料,很香的,湯底咸香味重,配在魚上真的特別美味!


魚肉厚切,大塊而結實,不會輕易散開,非常美味!

吃完魚鍋剩下的湯底當然要打邊爐啦!點了幾款配料,都很新鮮呢!

🍡手打四寶丸($88)
四寶丸都是手打的,口感彈牙可口!

🐠爽脆鯇腩片($68)
鯇腩片口感勁爽脆,魚味又夠香濃,超正!

🍜紅薯粉($22)
紅薯粉吸嫩曬湯底味道,勁正!

🌿皇帝菜($36)
🌱西生菜($32)

店內還有烤魚選擇呢!店員告訴我們如果點辣會更加好吃呢!因為屋企人唔食得辣,下次一定會再和朋友來試!

📌店名:滾德起火煱小廚’
📍地址:太子基隆街15號地舖

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