2018年2月11日 星期日

🇹🇼台灣過江龍 職人嚴選麻辣鍋底🌶


🍲鴛鴦鍋($228/2人鍋)
🌶麻辣湯拼柴魚昆布湯🐟

店內麻辣湯非常把炮,是得到的麻辣湯。鍋底來到,果然是比一般的麻辣火鍋少了一份油膩感。湯底是以藥材、蔬菜、鮮果、自家製麻辣醬等熬製而成,絕無味精。

真得!湯頭確甜,還帶著藥材味道,麻香好味,非常特別的。

它們的湯底如此厲害,還創出這樣的slogan!

只麻你口 不辣你喉
麻不膩 辣回神

麻辣湯內備有果凍鴨血,大家別以為是配角,這個才是主角來的。自家製的必食果凍鴨血

🐄美國頂級牛小排($288/200g)
牛小排聽說是這裡的招牌,肉質色通紅,味道香濃,油脂分泌極為香濃,是打邊爐不可缺少的配料!

















🐷西日班牙伊比利亞黑毛豬梅花($198/200g)
豬梅花賣相非常精美,每一塊都非常新鮮,一片一小卷,細心而富心思。

黑毛豬肉質香濃美味,油脂香濃,大美味!

🐚新鮮花甲($136)
花甲新鮮又大隻,肉質肥厚,味道鮮甜無比,浸在昆布湯中超好味!

🍡綜合丸子拼盤($118)
豬肉丸、鯪魚丸、蝦丸、墨魚丸
擺碟精緻美觀,相信是自家製的,口感非常彈牙,我最喜歡蝦丸和墨魚丸。

🌯響鈴($68)
即叫即炸的響鈴一份有六條,浸在麻辣湯底上一點也不覺得油膩,反之非常入味,香脆可口的響鈴配上香香辣辣的湯底,非常入味。

🥗翠綠時蔬拼盤($88)
時蔬拼盤色彩鮮艷,而且選擇夠多,有粟米、南瓜、蕃茄、皇帝菜、娃娃菜等等

🍄綜合菇盤($88)
菇盤內非常豐富,有秀珍菇、冬菇、金菇、雞髀菇、雲耳等等!

📌店名:麻神麻辣火鍋‘
📍地址:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 25樓

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