2017年9月15日 星期五

名不虛傳馬來西亞美食

之前已經聽朋友介紹過莎巴馬來西亞餐廳食物有水準,一直也很想來這裡試,今天終於有機會了。

未到七時,餐廳已幾乎滿爆了,幸好走快一步,否則要等位了。朋友介紹肉骨茶和海南雞飯也是必試的,還有各式各樣的薄餅,是印度師傅駐場即叫即製的,相當有水準。

🌮🍌香蕉薄餅($48)
先來一份香蕉薄餅,外層金黃酥脆,非常香口,層次分明。內裡夾着新鮮的香蕉和加入煉奶,非常好吃。

店內還有香鬆餅、香蔥餅、印度薄餅等款式都非常吸引,下次一定要再試。

🍢馬來沙嗲($66/半打)
🐄牛、🐥雞各3串,每串份量不多,大概吃三口就吃完了。串燒肉質非常嫩滑,美味可口,瞬間就清光了。

不得不提那個沙嗲醬,味道非常地道,配在串燒上非常美味,大家還可配在白飯上吃呢!











🍲肉骨茶($108/細)
肉骨茶是店內的招牌,當然要點個呢!肉骨茶湯底非常濃郁,味道夠濃,可以吃出非常足料,熬製手時間非常長呢!
除了肉骨茶愛,外,湯內還有豆卜、枝竹、還有肉骨呢!

🐔🍚海南雞飯($105)
海南雞飯也是店內非常有名的,差不多每台也點一份呢!

海南雞果然名不虛傳,肉質非常嫩滑,份量又夠多,可以和朋友一起share來吃。

海南街雞外,還配上一碟三款的醬料包括姜茸、辣醬、豉油,配在海南雞上非常好吃。

配上油飯非常有特色,還有一碗鮮甜美味的雞湯呢!

整體來說,非常滿意這類的食物。至於服務方面,店員會主動加水,非常友善。

店名:莎巴馬來西亞餐廳
地址:灣仔謝斐道98-102號仁文大廈地下4及5號舖

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