2017年9月17日 星期日

👍🏻👍🏻👍🏻傳統正宗上海菜🍴

朋友住在小西灣,作為地膽的她當然要推介一下美食,今日帶我來到筲箕灣隱世小巷品嘗超水準的上海菜。地點有點難找,連地膽初次來時也找了好一會兒。

店內有多款食品選擇,有午市套餐由三十至四十元不等、下午茶更只需二、三十元,又平又好食😋性價比極高👏🏻

甫坐下,店員先送上兩大碗是日例湯。

😍阿翁上海小籠包($36)
鮮甜多汁,肉香鮮嫩,皮薄餡靚。

🍞上海生煎包($30)
肉汁非常香,包軟熟可口,朋友吃不停口,更讚不絕口。

🐖鮮肉鍋貼($26)
鮮肉鍋貼同樣皮薄餡鮮,當小食一流!

🐷上海排骨菜飯🍃🍚($36)
上海排骨一份有2件,炸得酥香脆口,肉質鮮嫩,配上菜飯簡直一流!

🐥🌶川辣口水雞配 重慶酸辣粉($42)
酸辣粉份量非常大,而且用了圓身的紅薯粉,是我非常喜歡的那一種。麻辣薯粉煙韌彈牙,非常飽肚。
川辣口水雞有別於一般口水雞,除用上麻辣醬調味外,更加入了芝麻醬,中和辣味,令雞件辣中帶點麻香味道。

🍲🍚石頭鍋魯肉炒飯($45)
大大鍋的魯肉炒飯用上石鍋盛住,加入了魯肉絲、雞蛋、菜粒等炒成,飯粒軟熟有嚼口,啖啖滋味。

🍆漁香茄子($58)
茄子是朋友的最愛,配合木耳絲、筍絲和肉絲,調味得宜,朋友都大讚好吃,伴飯更加一流!
🐟銀芽鱔糊($78)
鱔糊是我吃上海菜必點的菜之一,這裡的鱔糊新鮮好吃,配上新鮮的銀芽之餘,選配合醬汁更加美味,加上穫氣十足,製很難抗拒。

套餐包飲品一杯,凍飲加$2
🍹凍檸茶
🥛熱豆漿

朋友和我都大讚食物水準超高,食物水準能媲美一些上海高級食府之餘,價錢相當實惠,實在是大家開飯之選。

店名:阿翁廚房
地址:筲箕灣愛民街30-50號鴻利大廈地下14A-16A號舖

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