👨🏻‍🍳⭐米芝蓮星廚炮製正宗傳統意大利菜🇮🇹

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👨🏻‍🍳⭐米芝蓮星廚炮製正宗傳統意大利菜🇮🇹

價錢親民💋品嚐意大利人的家庭味道😍

同朋友聚會，知道近日海港城開左間意大利餐廳，由意大利🇮🇹連續20年榮獲米芝蓮名銜星廚Andrea Alimenti出任行政總廚，炮製意大利地道親民菜。

餐廳主打多款意粉、薄餅為主，更提供前菜、甜品、及Mocktail，Cocktail等

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ღ Tuna Avocado Tartare ღ

🐟🥑秘製吞拿魚牛油果他他配醃洋蔥 ($198)

牛油果配埋醃漬吞拿魚，肉質結實，配埋一齊味道好夾，還帶點黑椒香味😜

ღ Meat lovers Pizza ღ

🍕情人眼裏出肉肉（$198）

🐷Porky Pizza Mozzarella, Salami, Parma Ham, Finocchiona, Pancetta, Hot Salami

用左5款唔同的芝士及意大利火腿，配上莫扎瑞拉芝士及自家製手工餅底，需要發酵24-28小時先拎去焗，誠意十足🥰

Pizza餅底香脆柔韌，食落鹹香可口，帶點微辣，而且啖啖肉，好正👻

ღ Squid Ink Spaghetti with caviar & red shrimp tartarte ღ

🦐🐙紅蝦他他魚子醬墨汁意粉（$328）

鮮嫩的紅蝦肉，加入矜貴的魚子醬，配上黑卒的墨魚汁意粉，鮮味十足，意粉潤澤富彈性，是我的大愛💋

ღ Classic Carbonara ღ

🫕經典卡邦尼亞意粉($168)

意大利粉是每天新鮮製造的，比一般吃到的粗一點，質感爽滑，有嚼口😜

意粉香滑濃郁，非常creamy，每一條意粉都能掛汁，非常美味😛

ღ Tiramisu ღ

🍮千層提拉米蘇杯（$68）

千層的Tiramisu杯份量勁大杯，香甜又軟滑，咖啡香味突出👍🏻

ღ Semifreddo ღ

🍰意式冰糕（$68）

Bailey White, Chocolate sauce

意式冰糕吃上來是半冷凍的mousses 和雪糕的合成品，軟棉香滑，富奶香味道🍼

飲品賣相精緻，絕對可以打卡

ღ Mocktails ღ

🍹Summertime Magic ($78)

🥭Mango Purée, Yourgurt, Lychee Syrup, Lime

ღ Cocktails ღ

🍸Hunter of the Alps ($108)

🍷Hennessy, Sage Syrup, Dom Benedictine, Merlot Casis, Red Wine, Chocolate Bitters

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📌店名：Da Filippo Trattoria‘

📍地址：尖沙咀廣東道21號海港城港威商場3樓3203-3204A號舖