2019年10月3日 星期四

「👸🏼公主駕到 傳哀家懿旨 宮廷主題火鍋🍲」

入到店有啲似時光倒流嘅感覺⭐️有點像番左清朝一樣😍門口有龍椅比人打卡 #氣勢十足 🥳餐牌模仿聖旨🔖每個卡位都改左一個宮名⛩😝彷如回到古代一樣💕

====—====—====—====—
前菜四小碟

甫坐下,店員便送上前菜拼盤四小碟,包括鮑魚、花生、酸薑和黑木耳,賣相精緻又吸睛,盡顯奢華感。

其後,店員再送上一個醬油調味架,內有香蔥、生蒜蓉、炸蒜蓉、芫茜、、芝麻、辣椒、香醋和豉油等。

桌子非常寬敞,更放有一張「聖旨」,原來是一張菜單,各式各樣的食物都可以從菜單中找到。食物選擇種類非常多,花多眼亂,花了一陣子時間最後才能決定點什麼。

食物賣相都不失氣派,用來盛裝食物的餐具都是別具特色,賣相非常吸引。

🍲雍穋公主.花膠雞湯鍋($298/半隻)

花膠雞湯鍋包括了鮮雞半隻及花膠,待雞湯鍋滾後必先嚐嚐濃郁的金黃濃郁的鮮雞湯,然後再放入雞件和花膠,花膠配以雞湯充滿大量骨膠原,滋養又美顏。

配料方面也是非常精緻。

🐟脆鯇腩片($88)

🕊新鮮鵝腸($78)

 鵝腸用上一個小瓦子盛裝,一條條的鵝腸打圈擺放,非常吸引。

🦀黑松露蟹肉餃🍄($78/4粒)

這是我最愛的,黑松露蟹肉餃豐富多料,黑松露味道尤為突出,卻沒有蓋過蟹肉本身的鮮味,而且餃子皮夠薄,啖啖滋味!

🐙手打鵝肝墨魚丸($68/4粒)

墨魚丸爽口彈牙,裡面更包住鵝肝,很特別的!

🥔薯粉($22)

薯粉是用了扁身的那一種,煙韌爽彈!
—————
🍬甜品

🍨天山雪蓮燉雪耳

吃完火鍋後,最好是潤一潤喉嚨,天山雪蓮燉雪耳甜度調較得剛剛好,天山雪蓮和雪耳夠曬滋潤。

值得一提,店內服務不錯,店員會主動幫忙,更會向我們推薦食物,非常好客!
====—====—====—====—
.
📌店名:香香宮煮‘
📍地址:尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈1樓

沒有留言:

張貼留言