2017年8月21日 星期一

有heart的西班牙菜

今天是Black Friday, 因為工作上遇到了一些煩惱。幸好放工後朋友主動約我吃飯,和我傾訴,消除煩惱。

🍴Oysters

😋生蠔每日新鮮空運到港 款式日日不同 務求送上最新鮮的給客人享用😍


👉🏻Tasmania $26/pcs
肉質鮮甜


👉🏻Coffin Bay $28/pcs
海水味較重


 生蠔肉質非常鮮甜,個人認為不用落檸檬可以吃到原汁原味,且沒有腥味。

🌮意大利炸雲吞($84)

Homemade truffle sauce 味道好香 雲吞炸到卜卜脆😍是佐酒佳品。

🐙西班牙蒜蓉八爪魚($68)

蒜味香濃的八爪魚放在一個小獲子上,非常精緻!旁邊還配上炸到香脆美味的小薯仔呢!

🥗生牛肉沙律🐄($126)

一片片的生牛肉配上清新爽脆的沙律是一道非常好的前菜。

🐚澳洲新鮮藍青口($136/450GM)

藍青口分量非常多,青口是歐洲進口的,肉質會相對大隻,肉質肥厚,味道比較鮮甜。

以白酒煮成的青口,酒味不會很濃,但卻吃到青口本身的鮮味,味道不會因此而蓋過。

🥘西班牙海鮮飯🦑🐙🦐🍚($208/small)

西班牙海鮮飯分量非常多,建議三至四日可分享一個小的size。海鮮飯內有多種海鮮,蝦、青口、蜆、青豆、還有些蔬菜和肉等等。


不得不提這裏的外賣盒非常精緻,原來這個設計是店內自家製的。老闆說設計除了精緻外,還非常實用呢! 客人可以將外賣盒重複使用,可以放入微波爐內加熱的呢!


餐廳是新開業的,吃過晚飯後,老闆娘會向每一枱的客人詢問意見,看看客人對食物有何評價,從而作出改善。如此有熱誠的老闆,在香港很難看到呢!


店名:21駅
地址:銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓全層

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