2017年6月15日 星期四

驚喜意式菜式

同朋友去完Trick Eye Museum 玩,又跑又跳又擺pose, 筋疲力盡下玩完之後成個人無曬力之餘,仲好肚餓。拿拿林搭車落番山,隨意在openrice上選了這間位於2000年廣場的Babbo Trattoria .
餐廳團隊是來自台灣的,但店內佈置很西式,還很舒服,有點不相信!

🐄🍃意式薄片生牛肉🍴($118)
生牛肉上佈滿芝士薄碎,夾住火箭菜,底層是牛肉,三者混和同吃,有多重口感,非常滋味呢!

🍝煙花女天使意粉🍅🍴($128)
煙花女原來是一個景點,以前在意大利的公娼區,娼技一星期只有一天能出門採買食物,最後剩下酸豆、蕃茄、橄欖等罐頭食材炒成意粉款待客人,卻意外地好吃,更日後成為意大利的經典菜餚。
天使意粉麵條幼細好吃,簡單以酸豆、蕃茄、橄欖等普通食材,簡單地炒成意大利麵,蕃茄的酸甜味道非常開胃,加上香香辣辣,非常惹味。
🍕傑諾瓦野菇帕爾馬火腿薄餅🍴($178)
Pizza是店內非常招牌的,是用明火現場烤製,採用麵粉更嚴選Caputo品牌製作,保證品質上乘。Pizza是根據拿坡里pizza協會的份量要求,加入高質量礦物質水。
Pizza質能柔軟,具彈性且底薄,入面材料有新鮮蕃茄、水牛芝士和羅勒葉,加入Parma Ham 咸咸香香,又能享受麵皮本身的甜味和香氣。
🍮🍩☕️Dessert Misto ($156)
🍩Chocolate Tart, 🍮Salted Caramel Puff Tart, ☕️Hazelnut Coffee Mousse cake
最後點了個Dessert Misto,有齊3款甜品,很滿足!
店名:Babbo Trattoria
地址:銅鑼灣羅素街2-4號二千年廣場5樓

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