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2016年9月2日 星期五
難以忘掉的美味
這次是我第三次吃九重鮮,以往兩次也是在紅磡店的,今次我又選擇在大坑店,對我來說更方便。
甫坐下,先來點韓國小吃!
一如以往點了首爾塔($398/位),底下選了韓底豬手湯粥底,吃完所有海鮮後,便可享用了。
海鮮塔分了五層,食物包括了:
🐟鮑魚 蟶子 🍤海蝦 大蚌 大貝 海螺 象拔蚌 大花蛤 北寄貝 🦀沙巴肉蟹 蝴蝶蚌 🐠新鮮花尾龍躉 日本南瓜 🍠日本蕃薯
海鮮塔送上後,店員會教的們食用方法,建議我們在85度便可進食。為免海鮮過熟,建議5分鐘吃一層,趕不及也有保溫碗盛住食物!
每款海鮮均新鮮好味,大隻鮮甜爽口,蒸好的海鮮上蓋滿了海鮮精華,可以倒入粥底!
吃完海鮮後,終於可以吃豬手湯粥底了。粥底內有豬手、硯和年糕,吸收了海鮮精華,甜到不得了,我們一人吃兩大碗,還可以打包呢!
濟洲橙汁($70)
水蜜桃有汽果酒
最後,因為有中銀咭優惠,所以可享有流心紫薯水晶湯丸。湯丸荷葉一齊蒸大約10分鐘,荷葉香味散發出來好香,湯丸煙煙韌韌,帶有流心效果,配上香甜的紫薯,很美味呢!
服務方面,店員殷勤招待,解釋清楚,非常滿意。
順帶一提,這裡平日也人頭湧湧,坐無虛席,建議大家預先訂位,免卻等候時間。
店名:九重鮮
地址:大坑浣紗街1-5號浣紗閤1樓
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