日本帶子配蜜糖麵豉汁（$198）帶子鮮嫩可口，配上的蜜糖麵豉汁味道也挺特別！
冷食日本磯煮鮑魚配青芥茉沙律汁（$188）鮑魚鮮嫩入味，煙韌可口。
再來一個地中海鹽水邊邊爐，湯底是用了地中海礦物質海水再加入礦泉水，味道咸咸地，頗特別。
地中海礦物質海水火鍋$588 （二人用）
西班牙黑毛豬及礦物質海水湯底
配料豐富：
日本帶子
鮮魚柳
🍤鮮蝦
鮮蜆
西班牙黑毛豬
🐄美國肥牛
鮑魚
日本年糕
配料頗新鮮，好特別啊😋😋😋
蟹肉濃湯配鮮蠔杯（$128）
濃湯配上蟹肉質感濃稠，味道鮮甜。
艾迪BB鴨（$98）準備功夫繁複，醃製方法獨特，因此吃上來肉質較嫩滑，而且味道也不錯呢！
松露煮日本年糕（$98）份量不多，松露醬味道很香，配上的年糕煙韌有嚼口。
燒鮮蜆（$168）
這個西班牙48個月橡樹果級別黑毛豬風乾腿（$258）味道不會太咸，配上菠蘿這個獨特食法夠曬創新。
煎鴨肝配車厘茄凍湯（$128）鴨肝油脂不重，吃上來味濃，沒有腥味。
煙肉清酒炒椰菜（$68）椰菜吸收了煙肉的味道，咸香可口。
Tropical Punch 亞熱帶少年（$65）
Orange juice, Pineapple juice, Soda water, Grenedine
Guava Genius 石榴姐（$68）
Guava juice, Fresh lime wedge, Soda water
最後，我們還點了2個甜品。
美國香醇朱古力蛋糕（$68），朱古力味道香滑濃郁。
日本原隻菠蘿雪葩（$78）清新的雪葩鮮甜可口，味道不假。
店名：西餐大排檔
地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心7樓
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